Ha valaha ott állt már a polcok előtt tucatnyi olasz olívaolaj közül választva, pontosan tudja, milyen nehéz eldönteni, melyik üveg mögött rejlik a valódi minőség. A válasz ritkán a márkanévben van – sokkal inkább a származási vidékben. Olaszország tájegységei, Toszkánától Szicíliáig, egészen eltérő karakterű olajokat adnak, hiszen a talaj, az éghajlat és az olajbogyó fajtája mind alakítja a végeredményt. Ez a kalauz végigvezeti Önt azon, mit érdemes tudnia a legfontosabb régiókról, mit jelent valójában az extra szűz és a hidegen sajtolt megjelölés, és hogyan találja meg az ízléséhez, illetve a konyhájához leginkább illő olasz olívaolajat.
A ginről a legtöbbeknek Anglia vagy a klasszikus holland borókapárlatok jutnak eszébe, ám a háttérben egy csendes, mégis határozott forradalom zajlik. Olaszország az utóbbi években a spirituszfőzés terén is egyre nagyobb figyelmet követel magának.
Képzeljen el egy forró olasz nyári délutánt, amely lassan átfordul estébe. A munka véget ért, a tikkasztó hőség enyhül, és a terek megtelnek élettel. Ez az aperitivo, az olaszok legszentebb és legélvezetesebb napi rituáléja, amely elképzelhetetlen a legendássá vált aperitif italok nélkül.
Az olasz sörök sokáig éltek az ország gasztronómiai hírneve árnyékában. Napjainkban azonban azok a márkák, amelyek évtizedekkel ezelőtt csak egy-egy régió szűk piacán voltak jelen, a világ számos pontján megtalálhatók. Következzen hat ikonikus márka!
Van egy olasz sütemény, amelyet már a Medici-udvarban is kóstoltak, és amely immáron 10 éve uniós oltalom alatt áll. Ez a cantuccini: a Toszkána szívéből érkező mandulás keksz, amely generációk óta tartja a helyét az olasz konyhákban, miközben egyre több helyen keresik és szeretik szerte a világban.
A világ pisztáciapiaca az utóbbi tíz évben olyan ütemben nőtt, mintha most fedeztük volna fel, pedig valójában már az i.e. 7-6. században ismerték és fogyasztották elődeink.
Szerencsére manapság már kevés helyen kell szembesülni azokkal a körülményekkel és küzdelmekkel, amik a mai nőnap kialakulásához vezettek.
A Valentin-nap eredete a kereszténység előtti időszakra nyúlik vissza. Február 15-én tartották az ókori Rómában a Luperkália nevű termékenységi ünnepet. Lupercus, a farkas alakjában megjelenő istenség kiengesztelése érdekében ekkor két kiválasztott ifjú, egy fiú és egy leány, különféle pogány rítusokat követően, majdnem teljesen meztelenül szaladtak át a város utcáin.
A farsang egy mozgó dátumú ünnep Vízkereszt napjától (január 6) hamvazószerdáig, vagyis a nagyböjt kezdetéig tart. 2026-ban a farsang január 6 és február 17 közé esik.
Az év eleje szinte észrevétlenül hozza magával az életmódváltás gondolatát. Elérkezik a diéták és méregtelenítő kúrák időszaka, szeretnénk többet tenni magunkért, tudatosabban étkezni, könnyebbnek és energikusabbnak érezni magunkat. De vajon az egészséges életmód szükségszerűen együtt jár a lemondásokkal?
Zarotti szardella paszta 60g-os terméket a Zarotti cég visszahívta, amennyiben vásárolt valaki a termékből akkor azt kérjük hozza vissza az üzletünkbe
2026.01.02.