A ginről a legtöbbeknek Anglia vagy a klasszikus holland borókapárlatok jutnak eszébe, ám a háttérben egy csendes, mégis határozott forradalom zajlik. Olaszország az utóbbi években a spirituszfőzés terén is egyre nagyobb figyelmet követel magának.
Képzeljen el egy forró olasz nyári délutánt, amely lassan átfordul estébe. A munka véget ért, a tikkasztó hőség enyhül, és a terek megtelnek élettel. Ez az aperitivo, az olaszok legszentebb és legélvezetesebb napi rituáléja, amely elképzelhetetlen a legendássá vált aperitif italok nélkül.
Az olasz sörök sokáig éltek az ország gasztronómiai hírneve árnyékában. Napjainkban azonban azok a márkák, amelyek évtizedekkel ezelőtt csak egy-egy régió szűk piacán voltak jelen, a világ számos pontján megtalálhatók. Következzen hat ikonikus márka!
Az olasz kultúra az italok terén is világhírű. Az ország különleges italai – az illatos likőröktől a karakteres vermutokig – számos népszerű koktél alapjai. Következzen ezek közül a 6 legmeghatározóbb, amelyek minden kortyban az olasz életérzésről mesélnek!
A frissítő, gyümölcsös ízvilág és a buborékok játéka, ami miatt a prosecco az utóbbi évek egyik legnépszerűbb italává vált. De vajon ismerjük-e igazán ezt a különleges italt?
A prosecco Olaszország észak-keleti részének, azon belül is elsősorban Veneto és Friuli-Venezia Giulia régióknak a büszkesége. A lelke a Glera szőlő, minimum 85%-ban ebből a fajtából készül minden ital, ami a prosecco nevet birtokolhatja. Ám nem mind egyforma, sőt!
Az olasz prosecco világszerte ismert és kedvelt ital, melyből évente nem kevesebb, mint 600 millió palack fogy. De vajon mennyit tudunk erről a méltán népszerű italról? Fedezzük fel együtt a prosecco világát, és nézzük meg, hogyan lehet a segítségével hamisítatlan olasz életérzést varázsolni bármelyik otthonba!
Olaszország nem csak a lenyűgöző tájakról, a sokszínű kultúráról és az ínycsiklandó ételekről híres, hanem a sör szerelmeseinek is igazi paradicsoma. A gazdag sörfőzési hagyományokkal rendelkező országban számos kiváló, világszerte ismert és elismert sörfőzde található, amelyek egyedülálló ízekkel kényeztetik a fogyasztókat.
Sambuca többféle kiszerelésben kapható a Luxardotól! Tegyen vele egy próbát, fogyassza tisztán, kávéval, kávébabbal, vízzel, kólával vagy akár flambírozva!
Az olasz italok kapcsán általában elsőre a borok, az aperol spritz, a grappa és a limoncello ugrik be az emberek többségének, de ezek mellett nem szabad megfeledkezni a salmbuca-ról sem! Ez egy édes, csillagánizs ízű likőr, 38-44% közötti alkoholtartalommal.
Ha az olasz italokról esik szó, az emberek többségének bizonyára a borok jutnak eszébe. Azonban a borok mellett számtalan híres olasz finomság van még, gondolhatunk itt akár a Limoncellora, az Amarettora, a grappára, de a különféle likőrökre és jellegzetes olasz koktélokra is. Utóbbiak közé tartozik a híres Rossini koktél is, amiről nem túlzás azt állítani, hogy az egyik legfinomabb nyári ital.
Prosecco széles választékban és kedvező áron - ünnepi alkalmak, olasz vacsorák elengedhetetlen kiegészítője!
A Prosecco, azaz az "olasz pezsgő" népszerűbb, mint a francia champagne: 2013-ban előzte meg annak eladási számait. A Proseccot észak-kelet Olaszországban, Friuli-Venezia-Giulia és Veneto tartományokban állítják elő, és túlnyomórészt glera szőlőből készül, de házasíthatják a helyi verdiso, perera és bianchetta, vagy a nemzetközi pinot noir és chardonnay fajtákkal is. Fontos, hogy a Prosecco-t üvegben érlelik, avagy tartályban, és így palackozzák; csak az üvegben felszolgált, illetve vásárolt Prosecco eredetvédett, a tartályból hordóba letöltött változatot frizzante-nek nevezik.
Olasz grappa többféle kiszerelésben, illetve gyártótól, kedvező áron, online vásárlási lehetőséggel!
Az olasz grappa egyfajta törkölypárlat, ami hasonlít a magyar törkölypálinkához, mivel ahhoz hasonlóan szőlőből készül, ám természetesen némileg más módon, aminek köszönhetően összetéveszthetetlen és egyedülálló ízvilággal rendelkezik. Számos változatban ismert, ám mindegyik Olaszországban, olasz szőlőtörkölyből készül, és EU-oltalom alatt áll. Ha tehát az igazi olasz grappát szeretnénk megkóstolni, akkor az csakis Itáliából származhat.
A napfényes Itália borai világhírűek, ugyanakkor nem szabad megfeledkezni az olasz sörökről sem, amik szintén jellegzetesek és sokak által kedveltek. Az egyik leghíresebb olasz sörgyártó cég a Birra Moretti, aminek ma már számos típusa van, és bizony megéri őket végig kóstolni.