Calabria egyik specialitása, a ‘nduja egy igazi ínyenc csemege. Ha még nem kóstolta, itt az idő, hogy megismerkedjen a különleges olasz szalámival!
Az olasz gasztronómia tele van ínycsiklandó ízekkel és különleges fogásokkal, de a ‘nduja mégis képes arra, hogy kiemelkedjen a tömegből. Ez a pikáns, kenhető szalámi Dél-Olaszországból, Calabriából származik, azonban népszerűsége ma már bőven túlnyúlik az olasz csizma határain. Bár mi, magyarok, jól ismerjük a szalámikészítés művészetét, a ‘nduja valami egészen más.
...az írás még folytatódik, olvasd tovább...
Izgalmas ízekkel és pazar látvánnyal csábít az édesség, aminek még a története sem mondható unalmasnak. Bemutatkozik a macaron!
Az olasz tradíciók a húsvéthoz kapcsolódóan is sok érdekességet tartogatnak. Bemutatkozik a colomba kalács és a csokitojás itáliai változata!
