Culinaria Italia - Olaszbolt
Santangelo

Santangelo panettone Fiocco d'Oro 900g

Természetes kelesztésű péksütemény kandírozott narancshéj és mazsola nélkül, mandulás mázzal (4%)
9990 Ft
11100 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Santangelo Panettone Fiocco d'Oro egy prémium olasz ünnepi kalács, amely a hagyományos panettone-készítés mesterségét ötvözi a kiváló minőségű alapanyagokkal és a gondos, hosszú kelesztési eljárással. Puha, foszlós tésztája és gazdag aromája különleges élményt nyújt az ünnepi időszakban. A 900 g-os kiszerelés ideális családi összejövetelekhez, vendégváráshoz vagy elegáns ajándékként.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz cukrászat egyik legismertebb ünnepi süteménye, amely Milánóból indult világhódító útjára. A Santangelo a tradicionális olasz receptúrákat és a modern sütési technológiát ötvözve készíti panettone termékeit, nagy hangsúlyt fektetve a hosszú kelesztési időre és a könnyű, levegős tésztaszerkezet kialakítására.

Összetevők és minőség

A Santangelo Panettone Fiocco d'Oro válogatott alapanyagokból készül. A lassú kelesztési folyamatnak köszönhetően a tészta rendkívül puha, foszlós és könnyed állagú. A gondosan kidolgozott recept biztosítja a harmonikus ízvilágot és a hosszan megőrzött frissességet, amely az olasz ünnepi kalácsok egyik legfontosabb ismertetőjegye.

Gasztronómiai élmény

A Fiocco d'Oro panettone lágy, vajas aromájával és selymes textúrájával nyűgöz le. Könnyed, levegős tésztája minden falatban kellemesen omlós, miközben finom, kiegyensúlyozott ízvilága önmagában is tökéletes desszertélményt nyújt. Enyhén felmelegítve aromái még intenzívebben kibontakoznak.

Felhasználás és receptjavaslatok

Kiváló választás reggelire vagy desszertként kávé, cappuccino, tea vagy forró csokoládé mellé. Tálalható vaníliakrémmel, mascarponéval, csokoládékrémmel vagy friss gyümölcsökkel, de kiváló alapja ünnepi pohárkrémeknek és más kreatív desszerteknek is. Elegáns csomagolásának köszönhetően ajándékként is remek választás az ünnepi időszakban.

Összetevők

búzaliszt, vaj, cukor, friss tojás, természetes élesztő (kovász (búzaliszt, víz), élesztő), víz, friss tojássárgája, mandula máz (4%) (cukor, rizsliszt, mandulaliszt (14%, ami a késztermékben 0,6%-nak felel meg), kukoricakeményítő, mogyoró liszt, malátázott búzaliszt, keserű mandula liszt (0,5%, ami a késztermékben 0,02%-nak felel meg)), invert cukor, kakaóvaj, tejpor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, cukor reszelék, sovány tejpor, malátázott búzaliszt, emulgeálószer: szójalecitin, só , aromák

Nyomokban tartalmazhat: diófélék, mustár.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd