Culinaria Italia - Olaszbolt
Santangelo

Santangelo panettone karamell krémmel 900g

Természetes kelesztésű péksütemény kandírozott narancshéj és mazsola nélkül, kakaós-mogyorós bevonattal (14,5%), karamellkrém töltelékkel (9,6%) és karamellás fehér csokoládé cseppekkel (8%)
9990 Ft
11100 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Santangelo Panettone karamellkrémmel az olasz ünnepi péksütemények hagyományát ötvözi a modern, gazdag ízvilággal. A természetes kelesztéssel készült panettone puha, könnyű szerkezetét lágy karamellkrém töltelék teszi még krémesebbé, míg a kakaós-mogyorós bevonat és a karamellás fehér csokoládé cseppek különleges megjelenést és harmonikus édességet kölcsönöznek a süteménynek. A recept különlegessége, hogy nem tartalmaz kandírozott narancshéjat és mazsolát, így azok számára is kiváló választás, akik a klasszikus panettone gyümölcsös változata helyett egy lágyabb, desszertszerű élményre vágynak.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz cukrászat egyik legismertebb ünnepi specialitása, amelyet hagyományosan hosszú, természetes kelesztési eljárással készítenek. Ez a gondos technológia biztosítja a jellegzetesen könnyed, foszlós állagot és a gazdag ízvilágot. A Santangelo ezt a hagyományt követi, miközben modern ízkombinációkkal gazdagítja a klasszikus receptet, így egy különleges, ünnepi desszertet kínál minden alkalomra.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta karamellkrém töltelékkel, kakaós-mogyorós bevonattal és karamellás fehér csokoládé cseppekkel készül. A gondosan összeválogatott alapanyagok harmonikus egyensúlyt teremtenek a puha tészta, a krémes töltelék és a roppanós csokoládébevonat között. A kandírozott narancshéj és a mazsola elhagyása a karamell gazdag, lágy ízét helyezi a középpontba.

Gasztronómiai élmény

A Santangelo karamellkrémes panettone minden falatban selymes, telt karamellízt kínál, amelyet a kakaós-mogyorós bevonat finom pörkölt aromái egészítenek ki. A karamellás fehér csokoládé cseppek kellemes édességet és változatos textúrát adnak a süteménynek, miközben a könnyű, foszlós tészta elegánsan fogja össze az ízeket. Gazdag, mégis harmonikus desszert, amely különleges alkalmakhoz és ünnepi pillanatokhoz egyaránt kiváló választás.

Felhasználás és receptjavaslatok

A panettone önmagában is tökéletes desszert vagy ünnepi vendégváró sütemény. Kiválóan illik egy csésze frissen főzött kávé, cappuccino vagy tea mellé, de desszertborral vagy forró csokoládéval is remek párost alkot. Tálalható vaníliafagylalttal, karamellszósszal vagy tejszínhabbal, de pirítva is különleges reggeli vagy brunch fogás készíthető belőle. Elegáns csomagolásának és prémium minőségének köszönhetően ajándékként is kiváló választás az ünnepi időszakban.

Összetevők

búzaliszt, kakaós-mogyorós bevonat (14,5%) (cukor, hidrogénezett pálmamagzsír, mogyoró (29%, ami a késztermékben 4%-nak felel meg), sovány tejpor, laktóz, alacsony zsírtartalmú kakaópor (16%, ami a késztermékben 2%-nak felel meg), emulgeálószer(napraforgólecitin), aromák), vaj, karamell krém (9,6%) (glükóz szirup, cukor, víz, karamellizált cukor (6%, ami a késztermékben 0,6%-nak felel meg), cukrozott sűrített tej (sűrített tej, cukor), alkohol, vaj, sűrítőanyag (módosított kukorica keményítő), zselésítőanyag: pektin, só , természetes aromák, karamellizált cukor, tartósítószer: kálium-szorbát), friss tojás, karamellás fehércsokoládé (8%) (cukor, kakaóvaj, tejpor, tejsavópor, karamellizált cukor, sovány tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes aromák, só ), cukor, természetes élesztő (kovász (búzaliszt, víz), élesztő), invert cukor, friss tojássárgája, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, tejpor, malátázott búzaliszt, só , aromák

Nyomokban tartalmazhat: diófélék, mustár.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd