Culinaria Italia - Olaszbolt
Santangelo

Santangelo panettone csokoládé krémmel 900g

Természetes kelesztésű péksütemény kandírozott narancshéj és mazsola nélkül, csokoládékrém töltelékkel (12,5%), étcsokoládé bevonattal (10,9%), étcsokoládé (3,1%) és kakaó (3,1%) cseppekkel
8990 Ft
9989 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Santangelo Panettone csokoládékrémmel a hagyományos olasz panettone modern, csokoládékedvelőknek készült változata. A természetes kelesztéssel készülő, könnyű és foszlós tészta gazdag csokoládékrém tölteléket rejt, amelyet étcsokoládé bevonat, valamint étcsokoládé- és kakaócseppek tesznek még intenzívebbé. A recept kandírozott narancshéj és mazsola nélkül készül, így a csokoládé gazdag ízvilága kerül a középpontba.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz cukrászat egyik legismertebb ünnepi specialitása, amelyet hagyományosan hosszú, természetes kelesztési eljárással készítenek. Ez a gondos technológia biztosítja a jellegzetesen puha, levegős szerkezetet és a gazdag aromákat. A Santangelo ezt a hagyományt követve alkotta meg csokoládés változatát, amely a klasszikus panettone értékeit modern, desszertszerű ízvilággal gazdagítja.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta selymes csokoládékrém töltelékkel készül, amelyet prémium étcsokoládé bevonat, valamint étcsokoládé- és kakaócseppek egészítenek ki. A gondosan válogatott alapanyagok harmonikus egyensúlyt teremtenek a puha tészta és az intenzív csokoládés ízek között. A kandírozott gyümölcsök és a mazsola elhagyása lehetővé teszi, hogy a csokoládé karakteres aromája teljes mértékben kibontakozzon.

Gasztronómiai élmény

A Santangelo csokoládékrémes panettone gazdag, mégis kiegyensúlyozott ízélményt kínál. A lágy csokoládékrém, a roppanós étcsokoládé bevonat és a kakaós csokoládécseppek tökéletes összhangban egészítik ki a könnyű, foszlós tésztát. Az étcsokoládé finoman karakteres aromája elegáns kontrasztot alkot a tészta lágy édességével, így minden falat valódi ünnepi desszertélményt nyújt.

Felhasználás és receptjavaslatok

A csokoládékrémes panettone önmagában is kiváló desszert, de tökéletes választás kávé, cappuccino, forró csokoládé vagy tea mellé is. Enyhén felmelegítve a csokoládékrém még selymesebb állagot kap, így az ízek még intenzívebben érvényesülnek. Tálalható vaníliafagylalttal, tejszínhabbal vagy friss bogyós gyümölcsökkel, de ünnepi desszertek alapanyagaként is kiváló. Elegáns megjelenésének és gazdag ízvilágának köszönhetően ajándékként is remek választás.

Összetevők

búzaliszt, csokoládé töltelék (12,5%) (glükóz szirup, víz, dextróz, cukor, csokoládé (10%, ami a késztermék 1,3%-ának felel meg) (alacsony zsírtartalmú kakaópor, cukor, kakaóvaj), mogyorópaszta, magas olajsav tartalmú napraforgó olaj, sovány tejpor, aromák, sűrítőanyag (pektin (E440)), tartósítószer: kálium-szorbát), vaj, étcsokoládé bevonat (10,9%) (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, alacsony zsírtartalmú kakaópor, emulgeálószer(napraforgólecitin), aromák), friss tojás, cukor, természetes élesztő (kovász (búzaliszt, víz), élesztő), friss tojássárgája, invert cukor, étcsokoládé cseppek (3,1%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer(napraforgólecitin), aromák), kakaó szemek (3,1%) (cukor, pálmamag zsír, alacsony zsírtartalmú kakaópor, emulgeálószer(napraforgólecitin), aromák), emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, tejpor, malátázott búzaliszt, só , aromák

Nyomokban tartalmazhat: diófélék, mustár, szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd