Culinaria Italia - Olaszbolt
Paluani

Paluani Panettone pisztáciakrémmel 750g

Természetes kelesztésű péksütemény mazsola és citrusfélék nélkül, pisztáciakrém töltelékkel és csokoládé díszítéssel
4990 Ft
6653 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Paluani Panettone pisztáciakrémmel egy prémium minőségű, természetes kelesztésű olasz ünnepi kalács, amely a hagyományos panettone könnyed, foszlós tésztáját gazdag, selymes pisztáciakrémmel ötvözi. A különleges töltelék és a ropogós pisztáciadarabokkal díszített bevonat harmonikus ízélményt nyújt, így ez a desszert méltó szereplője az ünnepi asztalnak, valamint elegáns ajándéknak is kiváló választás.

Származás és hagyomány

A Paluani 1921 óta készít hagyományos olasz ünnepi süteményeket Veronában. A klasszikus milánói panettone receptjét a természetes kovászos kelesztés és a hosszú érlelési folyamat teszi különlegessé, míg a modern töltött változatok – köztük a pisztáciakrémes panettone – az olasz cukrászat kreatív oldalát képviselik.

Összetevők és minőség

A sütemény válogatott búzalisztből, friss tojásból, vajból, teljes tejből és természetes kovászból készül. A gazdag pisztáciakrém bársonyos állagot és karakteres, enyhén pörkölt pisztáciaízt kölcsönöz a panettone-nak, amelyet a pisztáciadarabokkal díszített bevonat tesz még különlegesebbé. A lassú kelesztési eljárás biztosítja a puha, levegős szerkezetet és a hosszan megőrzött frissességet.

Gasztronómiai élmény

A könnyű, vajas tészta és a selymes pisztáciakrém tökéletes harmóniát alkot. A pisztácia finoman édeskés, enyhén pörkölt aromája elegánsan egészíti ki a panettone gazdag ízvilágát, míg a ropogós pisztáciadarabok kellemes textúrát adnak minden falatnak. Kifinomult desszert, amely a klasszikus olasz hagyományokat modern ízekkel ötvözi.

Felhasználás és receptjavaslatok

Fogyasztható önmagában desszertként, de kiváló mascarponekrémmel, vaníliafagylalttal vagy friss bogyós gyümölcsökkel is. Egy csésze eszpresszó, cappuccino vagy tea mellé tökéletes választás, enyhén felmelegítve pedig a pisztáciakrém még lágyabbá és intenzívebbé válik. Ünnepi alkalmakra, vendégváráshoz és ajándékként is kiváló prémium olasz különlegesség.

Összetevők

búzaliszt, pisztáciakrém (20%) (cukor, friss pasztőrözött teljes tej, glükóz-fruktóz szirup, víz, friss tojássárgája (6,5%), napraforgóolaj, pisztácia paszta (4%), alkohol, zselésítőanyag: pektin, aromák, tartósítószer: kálium-szorbát), friss tojás (13%), cukor, vaj (tej), friss pasztőrözött teljes tej, természetes élesztő (3,5%) (búza), emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, csokoládé (tej és ét - 2,5%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), fehércsokoládé pelyhek (2,5%) (cukor, teljes tejpor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, aromák), glükóz-fruktóz szirup, só , kakaóvaj, aromák

Nyomokban tartalmazhat: egyéb diófélék, mustár.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd