Termékleírás
A Stracchino egy klasszikus olasz friss sajt: lágy, krémes és könnyen szerethető. Ideális választás, ha egy nem túl erős, mégis gazdag állagú sajtot keresel mindennapi fogyasztásra vagy egyszerű, olasz jellegű ételekhez.
Nevének eredete a „stracche” (fáradt) szóból jön, utalva a hegyekből visszatérő tehenek tejére, amely különösen alkalmas volt ilyen típusú sajt készítésére.
- Állag: nagyon krémes, szinte kenhető
- Íz: enyhén édeskés, tejes, friss
- Illat: visszafogott, nem erős
A stracchino rendkívül sokoldalúan felhasználható:
- friss kenyérre kenve
- pizzán (különösen fehér pizzákon)
- tésztákhoz krémes szószként
- szendvicsekben vagy focacciában
- zöldségek és sonkák mellé
Összetevők
pasztőrözött tej, só , oltó, élő tejsavbaktériumok
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
