Termékleírás
A Longo Ricotta del Bosciolo egy prémium minőségű, friss olasz ricotta sajt, amely lágy, krémes állagával és finoman édeskés, tejes ízével a mediterrán konyha egyik sokoldalú alapanyaga.
Általános jellemzés
A ricotta hagyományosan a sajtkészítés során visszamaradó savóból készül, amelyet újramelegítenek („ri-cotta” = újrafőzött), így jön létre ez a könnyű, friss sajt. A Longo változat kiváló minőségű tejből készül, amely biztosítja a tiszta, természetes ízt és a selymes textúrát.
A „del Bosciolo” elnevezés a termék tradicionális, kézműves jellegére és eredetére utal, amely a természetközeli, autentikus olasz tejtermékek világát idézi.
Jellemzők és ízvilág
- Lágy, krémes állag
- Friss, enyhén édeskés tejíz
- Könnyű, levegős textúra
- Finom, nem tolakodó aroma
A ricotta nem érlelt sajt, ezért frissessége és természetes íze a legfontosabb jellemzője.
Felhasználási javaslat
A Longo Ricotta rendkívül sokoldalúan használható:
Sós ételekhez:
- töltött tésztákhoz (pl. ravioli, tortelloni)
- lasagne és rakott ételek készítéséhez
- krémes tésztaszószokhoz
- pirítóson, zöldségekkel
Édes fogásokhoz:
- desszertekhez (pl. ricottás sütemények, cannoli)
- gyümölcsökkel, mézzel
- palacsinták töltelékeként
Összetevők
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
