Culinaria Italia - Olaszbolt
Bonifanti

Bonifanti panettone Glassato díszdobozban 1kg

Természetes kelesztésű péksütemény mazsolával és kandírozott citrusfélékkel, mogyorós máz és mandula bevonattal
12990 Ft
12990 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Bonifanti Panettone Glassato a klasszikus olasz karácsonyi panettone különleges, gazdagon bevont változata. A természetes kelesztésű, puha és könnyed tésztát mazsola és kandírozott citrusfélék gazdagítják, míg a tetején található mogyorós máz és mandulás bevonat ropogós, aromás réteget alkot. Az 1 kilogrammos panettone elegáns díszdobozban kerül csomagolásra, így ünnepi ajándéknak is kiváló.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz karácsonyi időszak egyik legismertebb süteménye, amelynek hagyománya Milánóhoz kötődik. Jellegzetes magas formája, könnyed tésztája és gazdag gyümölcsös ízvilága az olasz ünnepi cukrászat ikonikus részévé vált. A Bonifanti a tradicionális olasz süteménykészítés hagyományait a természetes kelesztés gondos folyamatával ötvözi.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta puha, levegős szerkezetét a mazsola és a kandírozott citrusfélék kellemesen édes, gyümölcsös aromái egészítik ki. A panettone különlegességét a mogyorós máz és a mandulás bevonat adja, amely gazdagabb ízt és kellemesen ropogós textúrát biztosít a sütemény tetején.

Gasztronómiai élmény

A lágy, foszlós tészta, a zamatos mazsola és az aromás kandírozott citrusfélék harmonikus, klasszikus panettone-élményt kínálnak. Ezt egészíti ki a mogyorós-mandulás bevonat pörkölt, ropogós karaktere, amely izgalmas kontrasztot teremt a puha belső és a roppanós külső között.

Felhasználás és receptjavaslatok

A Bonifanti Panettone Glassato önmagában is kiváló ünnepi desszert, de egy csésze espresso, cappuccino vagy tea mellé is tökéletesen illik. Tálalható enyhén megmelegítve, mascarponekrémmel, vaníliafagylalttal vagy friss gyümölcsökkel kiegészítve. Az 1 kilogrammos kiszerelés családi karácsonyi alkalmakhoz és vendégváráshoz is ideális, a díszdoboz pedig elegáns ajándékká teszi.

Összetevők

búzaliszt, szultánmazsola (13,5%), cukor, vaj, friss tojássárgája, víz, kandírozott narancshéj (6%) (narancshéj, glükóz-fruktóz szirup, cukor, citromlé sűrítmény), természetes élesztő (búzaliszt, víz), friss tojásfehérje, mandula (2,3%), kandírozott cédrus (2,1%) (cédrátcitrom, glükóz-fruktóz szirup, cukor, citromlé sűrítmény), mogyoró (1,3%), rizsliszt, előfőzött rizs, invert cukorszirup, méz, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, porcukor (cukor, búzakeményítő), búzamaláta, tejpor, só , keserűmandula (0,3%), kakaóvaj, rizskeményítő, természetes citrus aroma, madagaszkári vanília

Nyomokban tartalmazhat: csillagfürt, dió, kesudió, mustár, pisztácia , szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd