Culinaria Italia - Olaszbolt
Bonifanti

Bonifanti panettone Glassato 750g dísztasakban

Természetes kelesztésű péksütemény mazsolával és kandírozott citrusfélékkel, mogyorós máz és mandula bevonattal
9990 Ft
13320 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Bonifanti Panettone Glassato a klasszikus olasz karácsonyi panettone gazdag, különleges változata. A természetes kelesztésű, puha és könnyed tésztát mazsola és kandírozott citrusfélék teszik harmonikusan gyümölcsössé, míg a tetején található mogyorós máz és mandulás bevonat ropogós, aromás réteggel koronázza meg. A 750 grammos sütemény elegáns dísztasakban érkezik, így ünnepi ajándéknak is remek választás.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz karácsonyi időszak egyik legismertebb édessége, amelynek hagyománya Milánóhoz kötődik. Jellegzetes magas formája, könnyed tésztája és gazdag gyümölcsös ízvilága az olasz ünnepi cukrászat meghatározó része. A Bonifanti a tradicionális olasz süteménykészítés hagyományait a természetes kelesztés gondos folyamatával ötvözi.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta lágy, levegős szerkezetét a mazsola és a kandírozott citrusfélék kellemesen édes, aromás karaktere egészíti ki. A mogyorós máz és a mandulás bevonat gazdagabb ízt, valamint kellemesen ropogós textúrát kölcsönöz a sütemény tetejének.

Gasztronómiai élmény

A puha, foszlós tészta, az édes mazsola és a kandírozott citrusfélék klasszikus, harmonikus ízvilágot alkotnak. A mogyorós-mandulás bevonat pörkölt, diós karaktere és ropogóssága izgalmas kontrasztot teremt a lágy belsővel, így minden szelet változatos textúrájú és gazdag ízélményt kínál.

Felhasználás és receptjavaslatok

A Bonifanti Panettone Glassato önmagában is kiváló ünnepi desszert, amely espresso, cappuccino vagy tea mellé is tökéletesen illik. Tálalható enyhén megmelegítve, mascarponekrémmel vagy vaníliafagylalttal, de friss gyümölcsökkel is remekül párosítható. A 750 grammos kiszerelés családi ünneplésekhez és vendégváráshoz is ideális, a dísztasak pedig különösen alkalmassá teszi ajándékozásra.

Összetevők

búzaliszt, cukor, szultánmazsola (13,3%), vaj, friss tojássárgája, víz, kandírozott narancshéj (5,9%) (narancshéj, glükóz-fruktóz szirup, cukor, citromlé koncentrátum), természetes élesztő (búzaliszt, víz), friss tojásfehérje, mandula (2,2%), kandírozott cédrus (2,1%) (cédrus, glükóz-fruktóz szirup, cukor, citromlé koncentrátum), mogyoró (1,4%), rizsliszt, invert cukorszirup, méz, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, bevonócukor (cukor, búzakeményítő), búzamaláta, tejpor, só , keserűmandula (0,3%), kakaóvaj, rizskeményítő, természetes citrus aroma, madagaszkári vanília

Nyomokban tartalmazhat: csillagfürt, dió, kesudió, mustár, pisztácia , szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd