Culinaria Italia - Olaszbolt
Virginia Amaretti

Virginia Sacher panettone 1kg

Természetes kelesztésű péksütemény mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül, kakaóval és kandírozott sárgabarackkal, sárgabarack krém töltelékkel és csokoládé bevonattal
16990 Ft
16990 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Virginia Sacher panettone a klasszikus olasz panettone és a híres Sacher-torta ízvilágának különleges találkozása. A természetes kelesztésű, kakaóval készített puha tésztát kandírozott sárgabarackdarabok és bársonyos sárgabarackkrém-töltelék gazdagítja, amelyet ízletes csokoládébevonat tesz teljessé. A mazsola és kandírozott citrusfélék nélküli recept különösen harmonikus, csokoládés-gyümölcsös desszertélményt kínál.

Származás és hagyomány

A Virginia több mint 150 éve készít prémium olasz édességeket, ötvözve a hagyományos cukrászati eljárásokat kreatív ízkombinációkkal. A panettone az olasz karácsony ikonikus süteménye, míg a Sacher jellegzetes csokoládé és sárgabarack párosítása a közép-európai cukrászat egyik legismertebb kombinációja. A Virginia ezt a két hagyományt egy ünnepi, olasz süteményben egyesíti.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű sütemény kakaóval készül, amely gazdag csokoládés karaktert kölcsönöz a puha tésztának. A kandírozott sárgabarackdarabok és a selymes sárgabarackkrém kellemes gyümölcsös édességet biztosítanak, míg a csokoládébevonat intenzív kakaós ízzel koronázza meg a süteményt. A mazsola és kandírozott citrusfélék hiánya lehetővé teszi, hogy a csokoládé és a sárgabarack párosa kerüljön előtérbe.

Gasztronómiai élmény

A lágy, kakaós tészta gazdag csokoládés aromája harmonikusan találkozik a sárgabarackkrém édes, gyümölcsös karakterével. A kandírozott sárgabarackdarabok kellemes textúrát és intenzívebb gyümölcsös jegyeket adnak, míg a csokoládébevonat még mélyebbé teszi az ízélményt. A klasszikus Sacher-torta ihlette csokoládé-sárgabarack párosítás elegáns és kiegyensúlyozott ünnepi desszertet eredményez.

Felhasználás és receptjavaslatok

Fogyasztható önmagában desszertként, de különösen jól illik eszpresszó, cappuccino vagy feketekávé mellé. Vaníliafagylalttal, mascarponekrémmel vagy friss sárgabarackkal tálalva még különlegesebb desszert készíthető belőle. Ünnepi vendégváráshoz, desszerttálak részeként és ajándékként is kiváló választás.

 
 

Összetevők

"0" típusú búzafinomliszt, sárgabarack töltelék (14%) (glükóz-fruktóz szirup, sárgabarack püré (35%), cukor, sűrítőanyag (pektin (E440)), savszabályozó: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát, természetes aromák), friss tojás, cukor, vaj (tej), csokoládé (8%) (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, vaj (tej), emulgeálószer: szójalecitin), kakaó pelyhek (cukor, pálmamag zsír, alacsony zsírtartalmú kakaópor (1,5%), emulgeálószer: napraforgólecitin, természetes vanília aroma), pasztőrözött friss teljes tej, kandírozott sárgabarack (4%) (sárgabarack (49%), glükóz-fruktóz szirup, cukor, sárgabaracklé (7%), savszabályozó: citromsav, természetes aromák), kovász (búzaliszt, víz), alacsony zsírtartalmú kakaópor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, fruktóz, só , sörélesztő, aromák

Nyomokban tartalmazhat: mandula, mogyoró, mustár, pisztácia .

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd