Termékleírás
Az Albertengo Panettone Classico Alto 1 kg a hagyományos magas formájú („alto”) olasz panettone, amely a klasszikus milánói receptet követi. Természetes kovásszal, hosszú kelesztési eljárással készül, így a tésztája rendkívül puha, foszlós és illatos. Gazdag mazsola- és kandírozott narancshéj-tartalma a hagyományos panettone ízvilágát idézi.
Mire használható?
- Ünnepi desszertként kávé vagy tea mellé.
- Reggelire vagy brunchhoz, vajjal, mascarponéval vagy gyümölcslekvárral.
- Vendégváró süteményként, szeletelve sajtokkal és friss gyümölcsökkel.
- Desszertek alapanyagaként, például kenyérpudinghoz vagy pohárdesszertekhez.
Receptötletek
Mascarponés-narancsos pohárdesszert
Rétegezd:
- felkockázott panettonét,
- mascarponekrémet,
- narancslekvárt vagy friss narancsfilét,
- pirított mandulát vagy pisztáciát.
Panettone French Toast
- Vastag szeleteket márts tojásos-tejes, vaníliás keverékbe.
- Vajon süsd aranybarnára.
- Tálald mézzel, porcukorral és friss bogyós gyümölcsökkel.
Ünnepi kenyérpuding
- A felkockázott panettonét öntsd le tojásos-tejszínes, vaníliás keverékkel.
- Adj hozzá egy kevés mazsolát és reszelt narancshéjat.
- Süsd aranybarnára, majd vaníliasodóval vagy mascarponekrémmel kínáld.
Italpárosítás
Kiváló választás mellé:
- espresso vagy cappuccino,
- fekete tea,
- prosecco vagy más könnyű habzóbor,
- Moscato d'Asti vagy egyéb desszertbor,
- forró csokoládé.
Összetevők
búzaliszt, szultánmazsola (16%), tojássárgája, kandírozott narancshéj (11%) (narancshéj, glükóz-fruktóz szirup, cukor, természetes aromák), vaj, nyers nádcukor, természetes élesztő (búzaliszt, víz), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei (E471)), glükóz-fruktóz szirup, invert cukorszirup, árpamaláta, só , aromák, Nyomokban tartalmazhat (szója, diófélék, mustár)
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
