Albertengo panettone antik milánói recept alapján 1kg

Az Albertengo Panettone antik milánói recept alapján 1 kg a klasszikus milánói panettone hagyományait követő, kézműves olasz kalács. Természetes kovásszal, hosszú kelesztési eljárással készül, amely könnyű, foszlós szerkezetet és finom, kiegyensúlyozott ízvilágot biztosít. Az Albertengo ezt a változatot az eredeti receptúra szellemében, prémium alapanyagok felhasználásával készíti.

Mire használható?

• Ünnepi desszertként, önmagában vagy kávé mellé.
• Reggelire vagy brunchhoz, vajjal, mascarponéval vagy gyümölcslekvárral.
• Vendégváró süteményként, mivel szeletelve is elegáns tálalást biztosít.
• Desszertek alapanyagaként, például tiramisu vagy kenyérpuding készítéséhez.

Receptötletek

Mascarponés panettone pohárdesszert

Rétegezd:

• felkockázott panettonét,
• mascarponekrémet,
• narancslekvárt vagy friss narancsfilét,
• pirított mandulát vagy pisztáciát.

Panettone French Toast

• Vastag szeleteket tojásos-tejes, vaníliás keverékbe márts.
• Vajon süsd aranybarnára.
• Tálald porcukorral, mézzel és friss bogyós gyümölcsökkel.

Ünnepi kenyérpuding

• A felkockázott panettonét öntsd le tojásos-tejszínes, vaníliás keverékkel.
• Adj hozzá egy marék mazsolát vagy kandírozott narancshéjat.
• Süsd aranybarnára, majd vaníliasodóval kínáld.

Italpárosítás

Kiválóan illik hozzá:

• espresso vagy cappuccino,
• fekete tea,
• Moscato d'Asti vagy más könnyű desszertbor,
• prosecco,
• forró csokoládé.