Culinaria Italia - Olaszbolt
Borsari

Borsari pisztáciakrémes panettone málnával 750g

Természetes kelesztésű péksütemény pisztáciakrém töltelékkel, kandírozott málnával, fehér csokoládé bevonattal és áfonyás cukorszemcsékkel, mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül
12990 Ft
17320 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Borsari pisztáciakrémes panettone málnával a hagyományos olasz karácsonyi kalács különleges, modern változata. A természetes kelesztésű, puha és könnyed tésztát selymes pisztáciakrém-töltelék és kandírozott málna gazdagítja, míg a tetejét fehér csokoládébevonat és áfonyás cukorszemcsék díszítik. A 750 grammos panettone elegáns ünnepi desszert családi alkalmakra és ajándékozásra egyaránt.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz karácsonyi cukrászat egyik legismertebb hagyományos édessége, amelynek eredete Milánóhoz kötődik. Jellegzetes könnyed, levegős tésztáját a természetes kelesztési folyamatnak köszönheti. A Borsari a klasszikus panettone hagyományát különleges, modern ízpárosítással gazdagítja, amelyben a pisztácia krémessége és a málna gyümölcsössége találkozik.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül készül, így a hangsúly a pisztáciakrém és a kandírozott málna ízén van. A puha panettone tetejét fehér csokoládébevonat borítja, amelyet áfonyás cukorszemcsék tesznek látványosabbá és még ünnepibbé.

Gasztronómiai élmény

A könnyed, puha tészta finoman édes alapját a pisztáciakrém telt, jellegzetesen diós aromája gazdagítja. A kandírozott málna kellemesen gyümölcsös, enyhén savanykás jegyei friss kontrasztot teremtenek a krémes pisztáciával és az édes fehér csokoládéval. A különböző textúrák és ízek együtt igazán összetett desszertélményt kínálnak.

Felhasználás és tálalási javaslat

A panettone önmagában, szobahőmérsékleten tálalva is különleges ünnepi édesség. Espresso, cappuccino vagy tea mellé kiválóan illik, de vaníliafagylalttal, mascarponekrémmel vagy friss málnával tovább gazdagítható. A fehér csokoládés, áfonyás díszítés miatt az ünnepi asztalon önmagában is látványos desszertként kínálható.

 
 

Összetevők

búzaliszt, pisztáciakrém (14%) (glükóz szirup, cukor, víz, sovány tejpor, pisztácia paszta (4%), napraforgóolaj, alkohol, tejszínpor, aromák, zselésítőanyag: pektin, tartósítószer: kálium-szorbát, só , színezék (répa-, sütőtök- és spirulinasűrítmény)), vaj, friss tojás, cukor, kandírozott málna (8,5%) (málna, glükóz-fruktóz szirup, cukor, savszabályozó: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát), fehércsokoládé bevonat (7,7%) (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), természetes élesztő (búzaliszt, víz), friss tojássárgája, rehidratált teljes tejpor, kandírozott erdei gyümölcs (erdei gyümölcs (eper, ribizli, szeder, áfonya), cukor, glükóz-fruktóz szirup, savszabályozó: citromsav), áfonya ízű cukorszemcsék (1,6%) (cukor, kakaóvaj, glükóz szirup, színezék (antocianin (E163), feketerépa koncentrátum), savszabályozó: citromsav, aromák), emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, glükóz szirup, aromák, só

Nyomokban tartalmazhat: egyéb diófélék, mustár.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd