Culinaria Italia - Olaszbolt
Borsari

Borsari erdei gyümölcsös panettone mascarpone krémmel 1kg

Természetes kelesztésű péksütemény kandírozott erdei gyümölcsökkel és mascarpone krémmel, mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül
12990 Ft
12990 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Borsari erdei gyümölcsös panettone mascarpone krémmel a hagyományos olasz karácsonyi sütemény gyümölcsös és krémes különlegessége. A természetes kelesztésű, könnyed tésztát kandírozott erdei gyümölcsök és selymes mascarponekrém gazdagítják. A mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül készülő panettone harmonikus, friss gyümölcsös és lágyan krémes ízvilágot kínál. Az 1 kilogrammos kiszerelés családi és ünnepi alkalmakra is ideális.

Származás és hagyomány

A panettone az olasz karácsonyi cukrászat egyik legismertebb süteménye, amelynek eredete Milánóhoz kötődik. A természetes kelesztés során kialakuló könnyed, levegős és puha tésztaszerkezet a tradicionális panettone egyik legfontosabb jellemzője. A Borsari ezt a klasszikus alapot erdei gyümölcsökkel és mascarponekrémmel teszi különlegessé.

Összetevők és minőség

A természetes kelesztésű tészta lágy, levegős textúráját kandírozott erdei gyümölcsök és krémes mascarpone-töltelék egészítik ki. A mazsola és kandírozott citrusfélék hiánya lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök üde aromája és a mascarpone selymes karaktere kerüljön előtérbe.

Gasztronómiai élmény

A puha, finoman édes panettone-tészta jól harmonizál a kandírozott erdei gyümölcsök intenzívebb, gyümölcsösen savanykás jegyeivel. A mascarponekrém lágy, tejszínes karaktere kiegyensúlyozza a gyümölcsök élénkségét, és kellemesen krémes textúrát ad a süteménynek. Az összhatás friss, harmonikus és elegánsan édes.

Felhasználás és tálalási javaslat

A panettone önmagában, szobahőmérsékleten tálalva is különleges desszert. Kávé, cappuccino vagy tea mellé kiváló, de vaníliafagylalttal, friss bogyós gyümölcsökkel vagy kevés porcukorral tovább gazdagítható. Ünnepi desszertként egy pohár édes desszertbor mellé is kínálható. Az 1 kilogrammos kiszerelés miatt családi összejövetelekre és karácsonyi vendégvárásra különösen alkalmas.

 
 

Összetevők

búzaliszt, mascarpone krém (14,5%) (glükóz szirup, víz, dextróz, cukor, mascarpone (7%) (tejszín, savszabályozó: citromsav), vaj, sovány tejpor, alkohol, aromák, stabilizátor (pektin (E440)), tartósítószer: kálium-szorbát, színezék (kálcium-karbonát (E170))), vaj, friss tojás, kandírozott erdei gyümölcs (12%) (erdei gyümölcs (60%) (eper, ribizli, szeder, áfonya), cukor, glükóz-fruktóz szirup, savszabályozó: citromsav), cukor, természetes élesztő (búzaliszt, víz), friss tojássárgája, rehidratált teljes tejpor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, glükóz szirup, aromák, só , kakaóvaj

Nyomokban tartalmazhat: diófélék, mustár, szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd