Patch Wine Chardonnay-Sauvignon Terre d'Abruzzo IGP 0,75l

Termék bemutatása

A Patch Wine Chardonnay–Sauvignon Terre d'Abruzzo IGP egy elegáns olasz fehérbor, amely a Chardonnay lágy karakterét és a Sauvignon friss, aromás jegyeit ötvözi. Az Abruzzo dombvidékein termesztett szőlőből készül, így minden kortyában a mediterrán táj és az olasz borkészítés hagyományai tükröződnek. Kiegyensúlyozott szerkezetének és üde gyümölcsösségének köszönhetően kiváló választás aperitifként vagy könnyű ételek mellé.

Származás és hagyomány

A bor az olaszországi Abruzzo régió Chieti tartományának magas dombvidéki területeiről, a Maiella-hegység lejtőiről származik. A szőlőt mintegy 432 méteres tengerszint feletti magasságban, hagyományos abruzzói lugasművelésben termesztik, amely hosszú múltra tekint vissza a régióban. A kézi szüret és a gondos szőlőválogatás hozzájárul ahhoz, hogy a bor megőrizze frissességét és karakterét.

Összetevők és minőség

A házasítás legalább 60–80% Chardonnay és 20–40% Sauvignon szőlőfajtából készül. A közepes kötöttségű, mészköves talaj kedvez a szőlő aromáinak kialakulásához. A szőlőt szeptember közepén kézzel szüretelik, amikor savtartalma még élénk frissességet biztosít a bornak. Az erjesztés ellenőrzött hőmérsékleten, őshonos élesztők felhasználásával történik, majd a bor finomseprőn történő érlelése gazdagabb, összetettebb ízvilágot eredményez.

Gasztronómiai élmény

Megjelenése ragyogó szalmasárga, finom zöldes reflexekkel. Illatában virágos aromák bontakoznak ki, amelyeket grapefruit, maracuja és citromfű frissítő jegyei egészítenek ki. Kóstoláskor a Chardonnay krémes lágysága harmonikusan találkozik a Sauvignon élénk citrusos savasságával, miközben az alkohol kellemes melegsége és a bor telt szerkezete hosszú, kiegyensúlyozott lecsengést biztosít.

Felhasználási javaslat

A bort ajánlott 9–11 °C-ra hűtve fogyasztani. Kiváló választás aperitifként, de remekül illik nyers halételekhez, tengeri fogásokhoz, grillezett fehér húsokhoz, könnyű salátákhoz és friss sajtokhoz is. Elegáns karaktere miatt baráti összejövetelekhez, nyári vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakhoz egyaránt ideális.