Culinaria Italia - Olaszbolt
Kosár Kosár 0
Pagani

Pagani Tortellini vargányagomba töltelékkel 250g

Főzési idő: 14 perc
1290 Ft
5160 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Pagani Tortellini vargányagomba töltelékkel egy ízletes olasz tésztakülönlegesség, amely a hagyományos tortellini formát a vargányagomba gazdag aromavilágával ötvözi. A gondosan elkészített tojásos tészta belsejében krémes, gombás töltelék található, amely különleges karaktert kölcsönöz minden falatnak. Praktikus kiszerelésének és gyors elkészíthetőségének köszönhetően ideális választás a mindennapi és az ünnepi étkezésekhez egyaránt.

Származás és hagyomány

A tortellini az olasz gasztronómia egyik legismertebb töltött tésztafajtája, amely évszázadok óta fontos szerepet tölt be az észak-olasz konyhában. A gombás töltelék különösen népszerű azokban a régiókban, ahol az erdei gombák hagyományosan fontos alapanyagnak számítanak. A Pagani a klasszikus olasz tésztakészítés hagyományait követve alkotta meg ezt a változatot, amely a természetes alapanyagok és a kifinomult ízek iránti elkötelezettséget tükrözi.

Összetevők és minőség

A termék minőségi durumbúza alapú tojásos tésztából készül, amely kiváló állagot és kellemes textúrát biztosít. A töltelékben a vargányagomba gazdag, karakteres aromája kerül előtérbe, amelyet gondosan összeválogatott alapanyagok egészítenek ki. A receptúra célja, hogy a gomba természetes ízjegyei harmonikusan érvényesüljenek, miközben a tészta és a töltelék tökéletes egyensúlyt alkot.

Gasztronómiai élmény

A vargányagomba intenzív, földes és enyhén diós aromája különleges mélységet ad a tortellininek. A töltelék gazdag ízvilága harmonikusan kapcsolódik a lágy tojásos tésztához, így elegáns és kiegyensúlyozott ételélményt nyújt. A gomba természetes karaktere mediterrán hangulatot idéz, miközben kifinomult ízével a különleges fogások kedvelőit is megszólítja.

Felhasználás és receptjavaslatok

A tortellini kiváló választás egyszerű, mégis ízletes olasz fogások elkészítéséhez. Tálalható vajjal és friss zsályával, amely kiemeli a vargányagomba aromáját, de remekül illik tejszínes mártásokhoz, gombaszószokhoz vagy könnyű sajtmártásokhoz is. Frissen reszelt parmezánnal, néhány csepp extra szűz olívaolajjal és friss petrezselyemmel még gazdagabb ízélmény érhető el. Kiváló kísérője lehet sült zöldségeknek, salátáknak vagy akár egy elegáns előételnek is.

Összetevők

tészta (72%) (durumbúza liszt, friss szabadtartású tyúktojás (19,4% a tésztában)), töltelék (28%) (zsemlemorzsa ("0" típusú búzafinomliszt, só ), ricotta (29,5% atöltelékben) ( tej , tejsavó, só ), napraforgóolaj, aromák, só , vargánya por (3% a töltelékben), fűszerek)

Nyomokban tartalmazhat: mustár, szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd