Termékleírás
Termék bemutatása
A Dama ajándékcsomag az olasz gasztronómia kedvelt ízeit egyesíti egy elegáns, litografált ajándéktálcán. A válogatásban hagyományos olasz szalámi, durumbúzából készült tészta, pikáns arrabbiata szósz, szárított gombák és modenai balzsamecet mellett ropogós taralli és csokoládés pralinék is helyet kaptak. Ízletes és változatos összeállítás, amely remek választás lehet ajándékként vagy az olasz konyha kedvelőinek meglepetésként.
Származás és hagyomány
A csomag a mediterrán étkezési kultúra több jellegzetes elemét mutatja be. A dél-olasz hagyományokat idéző taralli és a durumbúzából készült tészta a mindennapi olasz étkezések kedvelt alapanyagai, míg a modenai balzsamecet az olasz ecetkészítés évszázados hagyományait képviseli. A szalámi és a szárított gombák pedig a rusztikus, tartalmas fogások hangulatát hozzák el.
Összetevők és minőség
A válogatás központi eleme a Parmiamo hagyományos olasz szalámija, amelyhez a Le Preziose durumbúzatészta és a La Dispensa Campagnola pikáns arrabbiata szósza társul. Az Antichi e Futuri Sapori szárított gombakeveréke intenzív, erdei aromákkal gazdagíthatja az ételeket, míg a Terre di Puglia hagyományos recept alapján készült tarallija ropogós kísérőként egészíti ki a sós finomságokat. A modenai balzsamecet és a Feletti tejes csokoládéval töltött pralinéi teszik teljessé az összeállítást.
Gasztronómiai élmény
A szalámi és a ropogós taralli együtt klasszikus olasz vendégváró párost alkotnak, amelyet néhány csepp balzsamecettel gazdagított sajtokkal vagy zöldségekkel is kiegészíthetünk. A durumbúzatésztához kínált arrabbiata szósz karakteres, pikáns fogást eredményez, a szárított gombák pedig mélyebb, földes aromákat adhatnak a különféle tésztaételeknek és mártásoknak. A csokoládés pralinék kellemesen édes lezárást kínálnak a mediterrán ízek után.
Felhasználás és receptjavaslatok
A Dama ajándékcsomag tartalmából könnyedén összeállíthatunk egy olaszos vendégváró kínálatot vagy akár egy egyszerű, mégis ízletes vacsorát. A szalámit és a tarallit kínálhatjuk előételként, a Le Preziose tésztából pedig az arrabbiata szósszal gyors, pikáns tésztaétel készíthető. A szárított gombakeverék tejszínes vagy paradicsomos szószokhoz is felhasználható, a balzsamecet pedig saláták és zöldséges fogások ízesítésére egyaránt alkalmas. Az étkezés végén a Feletti pralinék gondoskodnak az édes kényeztetésről.
Összetevők
La Dispensa Campagnola Arrabbiata paradicsomszósz 185: paradicsom (90% - EU), vöröshagyma, sűrítőanyag (kukoricakeményítő), só , cukor, olívaolaj (1%), peperoncino (2%)
Szárított gombakeverék 15g: szárított gombák változó arányban (késői laskagomba (Pleurotus ostreatus), kétspórás csiperke (Agaricus bisporus), siitake (Lentinus edodes)), antimikrobiális szer (kén-dioxid (E220))
Terre di Puglia klasszikus taralli 100g: 00 típusú búzafinomliszt, fehérbor (szulfitokat tartalmaz), magas olajsav tartalmú napraforgó olaj, só , extra szűz olívaolaj (2%), Nyomokban tartalmazhat (szezámmag, tej , szója, mustár)
Nostrano szalámi 100g: sertéshús , só , dextróz, szacharóz, természetes aromák, fűszerek, antioxidáns (nátrium-aszkorbát (E301)), tartósítószer (nátrium-nitrit (E250), kálium-nitrát (E252))
Feletti töltött tejcsokoládé praliné 80g: cukor, növényi zsírok (kókusz, pálmamag, pálma), kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, alacsony zsírtartalmú kakaópor (3,4%), emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma, Nyomokban tartalmazhat (diófélék, glutén)
Gran Sapore BT modenai balzsamecet IGT 250ml: borecet, főtt szőlőmust, színezék (ammónium-szulfit-karamell (E150d)), szulfitokat tartalmaz
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd