Albertengo citromos panettone 1kg

Az Albertengo Panettone citromos 1 kg egy prémium olasz kézműves panettone, amely a hagyományos, természetes kovásszal készült foszlós tésztát illatos kandírozott citrommal gazdagítja. A klasszikus panettonéktól eltérően nem tartalmaz mazsolát, így a citrusos ízvilág kerül a középpontba. Az Albertengo ezt a változatot tartósítószer nélkül, hosszú kelesztési eljárással készíti.

Mire használható?

• Ünnepi desszertként kávé vagy tea mellé.
• Reggelire vagy brunchhoz, vajjal, mascarponéval vagy citromkrémmel.
• Vendégváró süteményként, friss gyümölcsökkel tálalva.
• Desszertek alapanyagaként, például pohárdesszertekhez vagy kenyérpudinghoz.

Receptötletek

Citromos-mascarponés pohárdesszert

Rétegezd:

• felkockázott panettonét,
• mascarponekrémet,
• citromkrémet (lemon curd),
• friss áfonyát vagy málnát,
• pirított mandulaforgácsot.

Pirított panettone vaníliafagylalttal

• Vastag szeleteket kevés vajon aranybarnára piríts.
• Tálald vaníliafagylalttal, reszelt citromhéjjal és egy kevés mézzel.

Citromos kenyérpuding

• A felkockázott panettonét öntsd le tojásos-tejszínes, vaníliás keverékkel.
• Adj hozzá egy kevés citromhéjat és mandulát.
• Süsd aranybarnára, majd porcukorral megszórva kínáld.

Italpárosítás

Kiválóan illik hozzá:

• espresso vagy cappuccino,
• Earl Grey vagy zöld tea,
• könnyű habzóbor (pl. prosecco),
• édes muskotály vagy desszertbor,
• házi citromos limonádé egy nyári desszertasztalon.