Alberti vegán genovese pesto 170g

Az Alberti vegán Genovese pesto 170 g a klasszikus liguriai pesto növényi alapú változata, amely a hagyományos recept ízvilágát idézi, sajt nélkül készül. Kifejezetten vegánoknak, vegetáriánusoknak és laktózérzékenyeknek fejlesztették ki, miközben megőrzi a friss DOP Genovai bazsalikom, az extra szűz olívaolaj és a fenyőmag harmonikus karakterét. A termék nem pasztőrözött, így íze és aromája közel áll a frissen készített pestóéhoz.

Mire használható?

• Tésztaételek gyors szószaként.
• Bruschettára vagy pirítós kenyérre kenve.
• Szendvicsek és wrapek ízesítésére.
• Grillezett zöldségek vagy tofu mellé.
• Salátaöntetek alapjaként.
• Pizza vagy focaccia feltétként, sütés után rákanalazva.

Receptötletek

🥙 Mediterrán csicseriborsós wrap

Tölts meg egy tortillát:

• hummusszal,
• sült csicseriborsóval,
• rukkolával,
• sült kaliforniai paprikával,
• uborkával.

Kenj rá 1-2 evőkanál vegán pestót, majd tekerd fel.

🥔 Pestós ropogós újburgonya

Süsd meg a félbevágott újburgonyát, majd még melegen forgasd össze:

• 2 evőkanál vegán pestóval,
• pirított napraforgómaggal,
• friss petrezselyemmel.

Kiváló köret vagy könnyű vacsora salátával.

🍄 Töltött csiperkegomba

A nagyobb gombafejeket töltsd meg:

• vegán pestóval,
• aprított dióval,
• zsemlemorzsával.

Süsd aranybarnára, majd tálald friss salátával.

🥣 Fehérbabos pestókrém

Turmixolj össze:

• 1 konzerv leöblített fehérbabot,
• 2 evőkanál vegán pestót,
• kevés citromlevet,
• egy kevés extra szűz olívaolajat.

Pirított kovászos kenyérre kenve vagy zöldséghasábok mellé mártogatósként is kiváló.

Italpárosítás

Jól illik hozzá:

• száraz Vermentino vagy Pinot Grigio,
• prosecco,
• uborkás-citromos házi limonádé,
• enyhén szénsavas ásványvíz friss bazsalikomlevéllel.