Sapurilli Pesto alla Trapanese 180g

Termék bemutatása

A Sapurilli Pesto alla Trapanese a szicíliai konyha egyik jellegzetes pestováltozata, amely a napérlelte paradicsom, a mandula és a mediterrán fűszerek harmonikus találkozásával kínál különleges ízélményt. Krémes állaga és gazdag, enyhén édeskés, diós aromája a nyári Szicília hangulatát idézi

Származás és hagyomány

A Pesto alla Trapanese Szicília nyugati részéről, Trapani környékéről származó hagyományos szósz. A genovai pesto szicíliai változataként ismert különlegesség, amelyben a bazsalikom mellett a paradicsom és a mandula kap meghatározó szerepet

Összetevők és minőség

A paradicsom telt íze, a mandula finom diós karaktere és a mediterrán fűszerezés gazdag, mégis kiegyensúlyozott ízvilágot alkot

Gasztronómiai élmény

Hagyományosan busiate tésztával fogyasztják, de kiválóan illik fusillihez, pennéhez és más tésztafélékhez is. Bruschettára kenve, szendvicsek ízesítésére vagy grillezett zöldségek mellé kínálva szintén remek választás. Egy kevés reszelt pecorinóval tovább gazdagítható