Rosso Gargano koktélparadicsom konzerv 400g

A Rosso Gargano koktélparadicsom konzerv egy prémium minőségű, 100%-ban olasz eredetű paradicsomtermék, amely a Puglia régióban termesztett, érett koktélparadicsomokból (pomodorini) készül. A márka a „farmtól az asztalig” szemléletet követi, így a paradicsomokat rövid időn belül dolgozzák fel, hogy megőrizzék friss, természetes ízüket.

Általános jellemzés

A termék egész, héjas koktélparadicsomokat tartalmaz, amelyeket saját levükben vagy enyhe paradicsomlében tartósítanak. Ennek köszönhetően a paradicsom megőrzi édes, gyümölcsös ízét és szaftos állagát, amely különösen alkalmas olasz ételekhez.

A Rosso Gargano termékek egyik fő jellegzetessége, hogy adalékanyagoktól mentesek, és kizárólag olasz alapanyagokból készülnek.

Íz és állag

• természetesen édes, enyhén savas íz
• szaftos, húsos paradicsomfalatok
• friss, „nyári” paradicsomjelleg
• intenzív aromák főzés közben is

A koktélparadicsom kisebb mérete miatt különösen jól megőrzi édességét, így sokszor édesebb és lágyabb ízű, mint a hagyományos hámozott paradicsom.

Felhasználási javaslat

A Rosso Gargano koktélparadicsom rendkívül sokoldalú alapanyag:

• tésztaszószokhoz (pl. arrabbiata, paradicsomos raguk)
• pizzaszósz alapnak
• levesekhez és egytálételekhez
• mediterrán hal- és húsételekhez
• bruschettára vagy pirítósra
• gyors serpenyős „one-pan” ételekhez

A konzerv paradicsom melegítés közben szétesik és sűrű, természetes szószt képez, így nincs szükség hosszú főzésre.