Alcenero BIO sárga paradicsomszósz 350g

Az Alce Nero BIO sárga paradicsomszósz 350 g egy bio minősítésű, selymes passata, amely 100%-ban Olaszországban termesztett sárga paradicsomból készül. A paradicsomokat a nyári szezonban, július és szeptember között szüretelik, majd rövid időn belül feldolgozzák, hogy megőrizzék természetes ízüket, aromájukat és tápanyagaikat. A készítmény nem tartalmaz hozzáadott sót vagy adalékanyagokat.

Mire használható?

• Tésztaszószok alapjaként.
• Hal- és tenger gyümölcseihez készült fogásokhoz.
• Fehér pizzák vagy különleges pizzaszószok készítéséhez.
• Krémlevesek és zöldséges raguk alapanyagaként.
• Grillezett zöldségek mellé mártogatósként.
• Mediterrán egytálételekhez és rizottókhoz.

Receptötletek

🍝 Sárga paradicsomos-burratás penne

Piríts kevés fokhagymát extra szűz olívaolajon, add hozzá a sárga paradicsomszószt, majd forgasd össze frissen főtt pennével. Tálald burratával, friss bazsalikommal és reszelt citromhéjjal.

🦐 Garnélás linguine sárga paradicsomszósszal

Piríts garnélát fokhagymával és olívaolajjal, öntsd fel a sárga paradicsomszósszal, majd néhány perc alatt főzd össze. Keverd frissen főtt linguinéhez, és szórd meg petrezselyemmel.

🍕 Fehér mozzarella pizza sárga paradicsomalappal

Kend a pizzatésztára a sárga paradicsomszószt, majd tegyél rá:

• mozzarellát,
• cukkinit,
• sárga koktélparadicsomot,
• friss bazsalikomot.

Sütés után locsold meg extra szűz olívaolajjal.

🥣 Krémes sárga paradicsomleves

Melegítsd fel a szószt zöldséglevessel, adj hozzá egy kevés főzőtejszínt vagy növényi főzőkrémet, majd turmixold simára. Pirított kenyérkockával és parmezánforgáccsal tálald.

Italpárosítás

Jól illik hozzá:

• száraz Vermentino vagy Pinot Grigio fehérbor,
• citromos-bazsalikomos limonádé,
• enyhén szénsavas ásványvíz friss citrommal,
• könnyű, gyümölcsös rosé.