Culinaria Italia - Olaszbolt
Kosár Kosár 0
Alcenero

Alcenero BIO polpa paradicsom szósz 500g

paradicsom szósz
1790 Ft
3580 Ft/kg

Termékleírás

Az Alce Nero BIO polpa di pomodoro 500 g egy bio minősítésű, darabos paradicsomszósz (paradicsompép), amely Olaszországban termesztett bio paradicsomból készül. A passátával szemben nem teljesen sima: apró paradicsomdarabokat is tartalmaz, így rusztikusabb, háziasabb állagot ad az ételeknek.

Mire használható?

  • 🍝 tésztaszószok (pl. fokhagymás-paradicsomos alap)
  • 🍕 pizza szósz
  • 🥘 raguk (csicseriborsó, lencse, húsos szószok)
  • 🍲 levesek (pl. paradicsomleves, minestrone)
  • 🍳 shakshuka vagy tojásos ételek alapja
  • 🥫 gyors mediterrán egytálételek

Receptötletek

🍝 Gyors „arrabbiata” stílusú szósz

Piríts olívaolajon fokhagymát és chilit, majd add hozzá a polpát. Főzd 10–15 percig, és keverd össze pennével vagy fusillival.

🍆 Padlizsános paradicsomos ragu

Kockázott padlizsánt piríts meg, add hozzá a polpát, fokhagymát és oregánót. Lassú főzéssel sűrű, mediterrán ragu lesz belőle.


🥘 Shakshuka alap

Melegítsd fel a polpát serpenyőben, fűszerezd köménnyel és paprikával, majd üss bele tojásokat és fedő alatt készítsd el.


🍕 Házi pizzaszósz

Keverd össze:

  • polpa
  • extra szűz olívaolaj
  • oregánó
  • kevés fokhagyma

Nincs is szükség főzésre, mehet rögtön a tésztára.

 

Összetevők

kockázott paradicsom (75%), félig sűrített paradicsom (25%)

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd