Alberti DOP pesto genovese fokhagyma nélkül 170g

Az Alberti DOP Pesto Genovese fokhagyma nélkül 170 g a hagyományos ligur pesto egy kifinomultabb, lágyabb változata. DOP Genovai bazsalikomból és extra szűz olívaolajból készül, azonban nem tartalmaz fokhagymát, így a bazsalikom friss aromája és a sajtok, valamint a fenyőmag íze még jobban érvényesül. A termék nem pasztőrözött, ezért megőrzi a frissen készített pesto jellegzetes ízét és állagát.

Mire használható?

• Friss vagy száraztészták szószaként.
• Gnocchihoz vagy burgonyás ételekhez.
• Bruschettára, pirítósra vagy focacciára kenve.
• Grillezett csirke, hal vagy zöldségek mellé.
• Szendvicsek és wrapek ízesítésére.
• Salátaöntetek vagy mártogatósok alapanyagaként.

Receptötletek

🍝 Krémes pestós citromos tagliatelle

Forgasd össze a frissen főtt tagliatellét:

• 2-3 evőkanál pestóval,
• kevés tésztafőző vízzel,
• reszelt citromhéjjal,
• parmezánforgáccsal,
• pirított fenyőmaggal.

🥗 Mozzarellás-zöldborsós saláta

Keverj össze:

• mini mozzarellát,
• főtt zöldborsót,
• bébispenótot,
• koktélparadicsomot.

Öntetként használj pestót, amelyet kevés citromlével és extra szűz olívaolajjal lazíts fel.

🥔 Pestós sült burgonya

A ropogósra sült apró burgonyát még melegen forgasd össze:

• 1-2 evőkanál pestóval,
• reszelt parmezánnal,
• aprított snidlinggel.

Kiváló köret grillezett húsok vagy halak mellé.

🥪 Mediterrán zöldséges szendvics

Egy friss ciabattát tölts meg:

• pestóval,
• grillezett cukkinivel és padlizsánnal,
• mozzarellával,
• rukkolával,
• sült kaliforniai paprikával.

Italpárosítás

Kiválóan illik hozzá:

• száraz olasz fehérbor (pl. Pinot Grigio vagy Vermentino),
• prosecco,
• bazsalikomos-citromos limonádé,
• enyhén szénsavas ásványvíz citrommal.