Culinaria Italia - Olaszbolt
Paluani

Paluani Panettone Zanzibar gianduia csokoládékrémmel 750g

Természetes kelesztésű péksütemény mazsola és kandírozott citrusfélék nélkül, tej- és gianduia mogyorós csokoládékrém töltelékkel, tej- és étcsokoládé cseppekkel díszítve
4990 Ft
6653 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Paluani Panettone Zanzibar egy különleges, természetes kelesztésű olasz ünnepi kalács, amelyet gazdag gianduia csokoládékrém töltelékkel készítenek. A puha, foszlós tészta és a selymes mogyorós-tejcsokoládés krém tökéletes harmóniát alkot, miközben a kakaós bevonat és a ropogós csokoládédíszítés még intenzívebb ízélményt nyújt. Elegáns megjelenésének köszönhetően kiváló választás az ünnepi desszertasztalra vagy ajándékként.

Származás és hagyomány

A Paluani 1921 óta készít hagyományos olasz ünnepi süteményeket Veronában. A klasszikus milánói panettone receptjét modern ízvilággal ötvözve születtek meg a különleges töltött változatok, köztük a Zanzibar is. A természetes kovászos kelesztés és a hosszú érlelési folyamat biztosítja a panettone jellegzetesen könnyű, levegős szerkezetét és gazdag aromáját.

Összetevők és minőség

A sütemény válogatott búzalisztből, friss tojásból, vajból, teljes tejből és természetes kovászból készül. A gazdag gianduia krém – amely a mogyoró és a csokoládé harmonikus kombinációja – bársonyos tölteléket biztosít, míg a kakaós bevonat és a csokoládédíszítés tovább fokozza az ízélményt. A lassú, természetes kelesztés eredménye a puha, foszlós állag és a hosszan megőrzött frissesség.

Gasztronómiai élmény

A vajban gazdag, könnyed tészta tökéletesen kiegészíti a krémes gianduia töltelék intenzív mogyorós-csokoládés aromáját. A kakaós bevonat és a roppanós csokoládédarabok változatos textúrát adnak minden falatnak, így a sütemény egyszerre lágy, gazdag és ellenállhatatlanul csokoládés.

Felhasználás és receptjavaslatok

Fogyasztható önmagában desszertként, de kiváló mascarponekrémmel, vaníliafagylalttal vagy friss bogyós gyümölcsökkel tálalva is. Egy csésze eszpresszó, cappuccino vagy forró csokoládé mellé tökéletes választás, enyhén felmelegítve pedig a gianduia krém még selymesebbé válik. Ünnepi alkalmakra és ajándéknak egyaránt ideális prémium olasz különlegesség.

Összetevők

búzaliszt, tejcsokoládé és mogyorós gianduja krém (21%) (cukor, gianduia csokoládé (17%) (cukor, mogyoró (15,5%), kakaóvaj, kakaómassza, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), friss pasztőrözött teljes tej, glükóz-fruktóz szirup, víz, friss tojássárgája (3,5%), alkohol, napraforgóolaj, zselésítőanyag: pektin, mogyorópaszta (0,4%), tartósítószer: kálium-szorbát, aromák), friss tojás (13%), cukor, vaj (tej), friss pasztőrözött teljes tej, természetes élesztő (3,5%) (búzaliszt, víz), emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, csokoládé (tej és ét - 2,5%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, teljes tejpor, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), étcsokoládé pelyhek (2,5%) (cukor, kakaómassza, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, aromák), glükóz-fruktóz szirup, só , kakaóvaj, aromák

Nyomokban tartalmazhat: egyéb diófélék, mustár.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd