Culinaria Italia - Olaszbolt
Pagani

Pagani Tortellini prosciutto crudo töltelékkel 250g

Főzési idő: 14 perc
1190 Ft
4760 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Pagani Tortellini prosciutto crudo töltelékkel egy klasszikus olasz tésztakülönlegesség, amely a hagyományos tortellini formát gazdag sonkás töltelékkel ötvözi. A finom tojásos tészta belsejében érlelt prosciutto crudo ihlette töltelék található, amely harmonikus és karakteres ízvilágot biztosít. Gyors elkészíthetőségének köszönhetően ideális választás azok számára, akik rövid idő alatt szeretnének autentikus olasz fogást az asztalra varázsolni.

Származás és hagyomány

A tortellini az észak-olasz gasztronómia egyik legismertebb tésztafajtája, amely különösen Emilia-Romagna régiójában örvend nagy népszerűségnek. A töltött tészták készítésének hagyománya évszázadokra nyúlik vissza, és ma is az olasz családi konyha fontos részét képezi. A Pagani a tradicionális receptek és a modern gyártási technológia ötvözésével kínálja ezt a klasszikus ízvilágot a mindennapi étkezésekhez.

Összetevők és minőség

A termék minőségi durumbúza alapú tojásos tésztából készül, amely főzés után is kellemes állagot biztosít. A töltelék alapját a prosciutto crudo jellegzetes aromája adja, amelyet gondosan válogatott alapanyagok és fűszerek egészítenek ki. A kiegyensúlyozott receptúra lehetővé teszi, hogy a sonkás karakter és a tészta finom textúrája tökéletes összhangban érvényesüljön.

Gasztronómiai élmény

A prosciutto crudo ihlette töltelék gazdag, enyhén sós és harmonikus ízvilágot kínál. A sonka karakteres aromája kellemesen kiegészíti a tojásos tészta lágy ízét, így minden falat autentikus olasz hangulatot idéz. A töltelék kiegyensúlyozott összetétele elegáns, mégis könnyen szerethető fogássá teszi ezt a tortellinit.

Felhasználás és receptjavaslatok

A tortellini kiválóan alkalmas gyors és ízletes olasz ételek elkészítésére. Tálalható húslevesben a hagyományos olasz módon, de remekül illik vajjal és zsályával készült egyszerű szószokhoz, tejszínes mártásokhoz vagy könnyű sajtszószokhoz is. Frissen reszelt parmezánnal, extra szűz olívaolajjal és friss fűszernövényekkel még gazdagabb ízélményt nyújt. Saláták vagy grillezett zöldségek kíséretében teljes értékű és laktató főételként is tökéletes választás.

Összetevők

tészta (72%) (durumbúza liszt, friss szabadtartású tyúktojás (19,4% a tésztában)), töltelék (28%) (mortadella (45,3% a töltelékben) (sertéshús , sertészsír, só , fűszerek, természetes aromák), zsemlemorzsa ("0" típusú búzafinomliszt, só ), margarin (kókuszzsír, növényi zsírok (napraforgó, szója, repce), víz), prosciutto crudo (3,1% a töltelékben) (sertéshús , só ), só , aromák, feldolgozott sajtpor ( tej , tejsavó, só , enzimek), fűszerek)

Nyomokban tartalmazhat: mustár, szója.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd