Alcenero BIO virágméz 300g

Az Alce Nero BIO virágméz 300 g egy 100%-ban olasz, bio minősítésű virágméz (millefiori), amely különböző vad- és kultúrnövények nektárjából készül. A mézet mechanikus centrifugálással nyerik ki, majd hidegen ülepítik és szűrik, hőkezelés nélkül vagy 50 °C alatti feldolgozási hőmérsékleten, hogy minél jobban megőrizze természetes aromáját.

Mire használható?

• Tea, gyógytea vagy kávé édesítésére.
• Pirítósra, vajjal vagy ricottával.
• Joghurt, müzli és zabkása ízesítésére.
• Sütemények és mézes desszertek készítéséhez.
• Salátaöntetek és pácok alapanyagaként.
• Sajtok mellé, különösen lágy és krémes sajtokhoz.

Receptötletek

🍯 Mézes-görög joghurt gyümölcsökkel

Keverj össze:

• görög joghurtot,
• 1–2 teáskanál virágmézet,
• friss bogyós gyümölcsöket,
• pirított diót vagy mandulát.

Tökéletes reggeli vagy könnyű desszert.

🥗 Citromos-mézes salátaöntet

Keverj össze:

• 2 evőkanál extra szűz olívaolajat,
• 1 evőkanál citromlevet,
• 1 teáskanál virágmézet,
• egy csipet sót és frissen őrölt borsot.

Kiváló zöldsalátákhoz vagy grillezett zöldségekhez.

🍎 Sült alma mézzel és dióval

Vágj félbe almákat, szórd meg fahéjjal és dióval, majd sütés után csorgass rá virágmézet. Vaníliafagylalttal vagy natúr joghurttal tálalva különösen finom.

🧀 Mézes-diós sajttál

Tálalj camembert, brie vagy friss kecskesajt mellé:

• virágmézet,
• pirított diót,
• friss körtét vagy almát,
• teljes kiőrlésű pirítóst vagy kétszersültet.

Italpárosítás

Jól illik hozzá:

• kamilla- vagy hársfatea,
• zöld tea,
• cappuccino vagy latte,
• frissen facsart narancslé,
• citromos-mentás limonádé.