Termékleírás
A L’Oro della Montagna funghi misti secchi egy praktikus és ízgazdag alapanyag, amely lehetővé teszi, hogy egész évben élvezd az erdei gombák aromáját. Kiváló választás, ha mély, umami ízt szeretnél adni ételeidnek gyorsan és egyszerűen.
Főbb jellemzők:
- Szárított gombakeverék vargányával
- Intenzív, koncentrált íz
- Hosszú eltarthatóság
- Áztatás után azonnal felhasználható
- Sokoldalú konyhai alapanyag
Íz és állag
- intenzív, földes gombaíz
- enyhén diós, umami jelleg
- rehidratálás után rugalmas, húsos állag
- gazdag, aromás alapanyag
A vargánya jelenléte különösen mély, karakteres ízt ad a keveréknek.
Felhasználási javaslat
- rizottókhoz (klasszikus gombás rizottó)
- tésztaszószokhoz
- levesekhez és ragukhoz
- húsételek kiegészítésére
- polentához vagy köretekhez
Tipp: az áztatóvizet érdemes leszűrve felhasználni, mert nagyon aromás alapléként működik.
Összetevők
csiperke gomba, shiitake gomba , laskagomba
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
