Culinaria Italia - Olaszbolt
La Biscotteria

La Biscotteria Sfogliatine alla Nocciola 200g

mogyorókrémes sütemény
2690 Ft
13450 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A La Biscotteria Sfogliatine alla Nocciola egy különleges olasz leveles tésztás sütemény, amely a könnyű, ropogós tésztarétegeket selymes mogyorókrémes töltelékkel ötvözi. A finoman rétegzett, aranybarnára sült tészta és a gazdag, krémes mogyorós töltelék harmonikus ízvilágot alkot, így minden falat egyszerre könnyed és kényeztető. A 200 grammos kiszerelés ideális választás reggeli mellé, délutáni kávézáshoz vagy elegáns desszertként.

Származás és hagyomány

A „Sfogliatine” az olasz cukrászat egyik klasszikus leveles tésztás süteménye, amely különösen Észak-Olaszország pékségeiben és cukrászdáiban népszerű. A tökéletesen rétegzett leveles tészta elkészítése hosszú múltra tekint vissza, és az olasz cukrászmesterek szakértelmét tükrözi. A mogyorókrémes változat a piemonti mogyoró felhasználásának hagyományát idézi, amely az olasz desszertek egyik legkedveltebb ízvilága.

Összetevők és minőség

A La Biscotteria Sfogliatine alla Nocciola gondosan készített leveles tésztából és lágy mogyorókrémes töltelékből áll. A sütés során kialakuló vékony, ropogós tésztarétegek kellemes kontrasztot alkotnak a krémes, gazdag töltelékkel. A gondosan összeállított receptúra biztosítja a könnyed textúrát és a kiegyensúlyozott mogyorós ízvilágot, amely minden falatban érezhető.

Gasztronómiai élmény

A mogyorókrémes Sfogliatine különlegessége a ropogós leveles tészta és a lágy, krémes mogyorótöltelék tökéletes harmóniájában rejlik. A mogyoró enyhén pörkölt, diós aromája kiválóan illik a vajas tészta finom ízéhez, így elegáns, mégis otthonos desszertélményt nyújt. Kellemes édessége miatt a nap bármely szakában élvezhető.

Felhasználás és receptjavaslatok

A La Biscotteria Sfogliatine alla Nocciola kiváló választás espresso, cappuccino, latte macchiato vagy tea mellé, de önálló desszertként is tökéletes. Enyhén felmelegítve vagy szobahőmérsékleten fogyasztva még intenzívebben érvényesül a mogyorókrém gazdag aromája. Tálalható vaníliafagylalttal, tejszínhabbal vagy friss bogyós gyümölcsökkel, de ünnepi desszertasztalon és vendégváró süteményként is kiváló választás.

Összetevők

leveles tészta (búzaliszt, növényi margarin (növényi olajok és zsírok (pálma, napraforgó), víz, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei (E471), lecitin (E322)), só (0,2%), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav (E330)), aromák), só , víz), mogyorókrém (cukor, növényi olajok és zsírok (kakaó, napraforgó, pórsáfrány, sheavaj), alacsony zsírtartalmú kakaópor, mogyoró, laktóz, tejsavópor, sovány tejpor, módosított keményítő, emulgeálószer (ammónium-foszfatidok (E442)), természetes aromák)

Nyomokban tartalmazhat: földimogyoró, mandula, mustár, pisztácia , szezámmag, szója, tojás.

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd