Alberti zöld olíva krém 170g

Az Alberti zöld olíva krém 170 g egy mediterrán ízvilágú, krémes olívapaszta, amelynek alapját zöld olívabogyó és extra szűz olívaolaj adja. Lágyabb és frissebb karakterű, mint a fekete olívából készült változatok, ezért kiváló választás előételekhez, szendvicsekhez vagy tésztaételek ízesítésére. A zöld olívakrém az olasz antipasti kultúra egyik klasszikus eleme.

🍝 Cukkinis–olívakrémes linguine

Forgasd össze a frissen főtt tésztát:

• pirított cukkinikarikákkal,
• 2 evőkanál zöld olívakrémmel,
• kevés tésztafőző vízzel,
• reszelt parmezánnal.

A tetejére friss bazsalikom kerülhet.

🥗 Fehérbabos mediterrán saláta

Keverj össze:

• főtt fehérbabot,
• koktélparadicsomot,
• uborkát,
• lilahagymát,
• petrezselymet.

Az öntethez keverj zöld olívakrémet kevés citromlével és extra szűz olívaolajjal, majd forgasd össze a salátával.

🐟 Sült tőkehal zöld olívakéreggel

A hal tetejére kenj vékony réteg zöld olívakrémet, szórd meg zsemlemorzsával és kevés citromhéjjal, majd süsd aranybarnára. Párolt zöldséggel vagy újburgonyával tálalva különösen finom.

Italpárosítás

Kiválóan illik hozzá:

• száraz Vermentino vagy Pinot Grigio,
• könnyű prosecco,
• citromos-mentás limonádé,
• szénsavas ásványvíz friss citromkarikával.