Termékleírás
TERMELÉSI TERÜLET
Prosecco DOC terület
TENGERSZINT FELETTESSÉGI MAGASSÁG
80-100 méter tengerszint feletti magasságban
SZŐLŐFAJTA
90% Glera, 10% Pinot Noir
BORKÉSZÍTÉS
Pinot Noir: egynapos áztatás, majd lágy préselés.
Glera: lágy préselés és erjesztés szabályozott hőmérsékleten.
PEZSGŐKÉSZÍTÉSI ÉS FINOMÍTÁSI FOLYAMATOK
3 hónap nyomás alatti tartályban, majd palackos érlelés.
FOGYASZTÁSI TIPPEK
Fokozatos hűtés hűtőszekrényben, túlzott hőmérséklet-változás nélkül. A termék teljes élvezetéhez hosszú szárú pohár a legmegfelelőbb, 6-7°C-on fogyasztva.
LEÍRÁS
Az Elevantum Prosecco DOC Rosé a Prosecco pompás rózsaszín változata, ahol a Glera szőlőfajták találkoznak a Pinot Noir szőlővel, hogy életet adjon egy Rosé Brut Millesimato pezsgőnek, amelyet legalább 90 napig tartó acélhordós érleléssel nyernek. Elegáns és minimalista stílusa, rendkívül finom, selymes rózsaszín színével és tartós habjával az alma és az apró piros gyümölcsök jegyeit idéző aromákkal hívogat. Az íze finom, gyümölcsös érzetekben gazdag, kellemesen harmonikus és hosszú lecsengésű.
ÉTELPÁROSÍTÁS
Alternatív aperitifként kiválóan illik tésztaételekhez és halételekhez, különösen tonhal- vagy tengeri sügér tatárhoz.
Összetevők
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
