Albertengo colomba Gran Moscato muskotályos papillon 500g

Az Albertengo Colomba Gran Moscato Papillon 500 g a klasszikus piemonti colomba elegáns, kisebb kiszerelésű változata, díszes „Papillon” csomagolásban. A különlegessége a Moscato d’Asti bor használata, amely finoman muskotályos, gyümölcsös aromát ad a puha, természetes kovászos tésztának. A receptben mazsola és prémium piemonti mogyoró is megjelenik.

Mire használható?

Ünnepi desszertként

Kiváló:

• cappuccino mellé
• proseccóval
• desszertborral
• délutáni kávé mellé

Elegáns ajándéknak

A Papillon csomagolás miatt kifejezetten látványos gasztroajándék.

Desszertalapnak

Nagyon jó:

• mascarponés pohárdesszertekhez
• kenyérpudinghoz
• vaníliás french toasthoz

  Receptötletek

  Moscatós pohárkrém

  Rétegezve:

  • colomba kockák
  • mascarponekrém
  • méz
  • pirított mogyoró
  • szőlő vagy füge

  Pirított colomba fagylalttal

  • vajon enyhén karamellizálva
  • vaníliafagyival
  • kevés narancshéjjal

  Ünnepi french toast

  • tojásos-tejszínes keverékbe mártva
  • serpenyőben átsütve
  • juharsziruppal vagy mézzel

Italpárosítás

Nagyon jól illik hozzá:

• Moscato d’Asti
• Tokaji késői szüret
• cappuccino
• espresso
• vaníliás likőrök
• édes pezsgők