Végé pancetta affumicata 150g

A Végé füstölt pancetta 150 g egy hagyományos olasz jellegű, füstölt sertéshasból készült szalonnaféle, amely gazdag, karakteres ízével kiváló alapanyag a mediterrán és klasszikus konyhai ételekhez.

A pancetta gondosan válogatott sertéshúsból készül, amelyet sózással, fűszerezéssel és enyhe füstöléssel érlelnek. Ennek köszönhetően alakul ki jellegzetes, intenzív, mégis kiegyensúlyozott ízvilága, valamint szaftos, sütés közben szépen kiolvadó állaga.

A termék különösen népszerű az olasz tésztás ételekben, például a carbonara vagy amatriciana fogásokban, de pizzákhoz, ragukhoz és levesekhez is kiváló ízesítő alap. Sütés során a pancetta zsírtartalma kiolvad, ami természetes, aromás alapot ad az ételnek.

Felhasználási javaslat:

• tésztákhoz (carbonara, amatriciana)
• pizzák feltétjeként
• levesek és raguk ízesítésére
• pirítva salátákhoz vagy előételekhez

Főbb jellemzők:

• Füstölt, érlelt sertéshas
• Gazdag, intenzív íz
• 150 g-os kiszerelés
• Sokoldalúan felhasználható konyhai alapanyag