Termékleírás
A porchetta egy lassan sült olasz sertéshús, amelyet fokhagymával és hasonló fűszernövényekkel ízesítenek, és órákon át sütnek egy olasz kemencében.
Ez a finomság egész Olaszországban népszerű, de eredetileg Ariccia városából, Lazio régióból származik.
A sertéshúst megtisztítják, kicsontozzák, és gondosan elrendezik illatos fűszernövényekkel, az omlós húst finom zsírral rétegzik, majd feltekerik és összekötik, mielőtt a sütőbe kerülne a tökéletességig vezető hosszú úton.
A hús belül rendkívül szaftos és ízletes, a külseje pedig finom, ropogósra sült.
Szeleteljünk le belőle néhány darabot, és tálaljuk zsemlében egy egyszerű salmoriglio szósszal és citromszeletekkel vagy próbáljuk ki focacciával és borsos rukkola salátával!
Összetevők
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
