Culinaria Italia - Olaszbolt
Vanini

Vanini Uganda étcsokoládé mandulával és szicíliai sóval 85g

BIO étcsokoládé (min. 56% kakaótartalom) manduladarabokkal és sóval
1690 Ft
19882 Ft/kg

Termékleírás

Termék bemutatása

A Vanini Uganda étcsokoládé mandulával és szicíliai sóval az 56%-os kakaótartalmú étcsokoládé gazdag ízét a mandula ropogósságával és a szicíliai só finom karakterével ötvözi. A kellemesen intenzív kakaós jegyeket a mandula enyhén pörkölt aromája egészíti ki, míg a só kiemeli az ízek harmóniáját. Kifinomult csokoládékülönlegesség azoknak, akik az egyszerű, mégis karakteres ízpárosításokat és a minőségi alapanyagokat értékelik

Származás és hagyomány

A Vanini Uganda termékcsalád egyetlen származási helyről származó, ugandai kakaóra épül, amelynek jellegzetes aromái egyedi karaktert adnak a csokoládénak. A gyártó ICAM Ugandában létrehozott vállalkozása a kakaó termesztési és betakarítási folyamatainak fejlesztését, valamint a helyi közösségek támogatását szolgálja. A termék a csokoládékészítés hagyományait a felelős gazdálkodás és a környezettudatos szemlélet értékeivel kapcsolja össze

Összetevők és minőség

Az 56%-os kakaótartalmú étcsokoládé telt, kiegyensúlyozott alapot biztosít a mandula és a szicíliai só számára. A mandula ropogós textúrája és enyhén pörkölt aromája kellemes kontrasztot alkot a csokoládé lágyabb állagával, míg a só finoman hangsúlyozza a kakaó és az olajos magvak ízjegyeit. A csokoládé csomagolása 80%-ban megújuló alapanyagokból készül, és az ipari komposztálásra vonatkozó előírások szerint komposztálható

Gasztronómiai élmény

A csokoládé kerek, kellemesen intenzív ízvilágát a mandula gazdag, pörkölt aromái teszik összetettebbé. A szicíliai só finom sóssága kiemeli az összetevők természetes ízeit, miközben kiegyensúlyozza az étcsokoládé édességét. A ropogós mandula és a lágyan olvadó csokoládé találkozása harmonikus, mégis karakteres kóstolási élményt kínál

Felhasználás és receptjavaslatok

A Vanini Uganda étcsokoládé mandulával és szicíliai sóval önmagában, lassan kóstolva is kiváló választás, de espresso vagy karakteres fekete tea mellé is remekül illik. Apró darabokra törve csokoládémousse, brownie, mandulás sütemények vagy vaníliafagylalt díszítésére is felhasználható, ahol a finom sósság különleges ízkontrasztot teremt. A 85 grammos kiszerelés ínyenc ajándékcsomagban is ideális, különösen más prémium olasz csokoládék társaságában

Összetevők

kakaómassza (33%), cukor, mandula darabok (20%), kakaóvaj, mogyorópaszta, szicíliai só (0,4%), emulgeálószer: szójalecitin, vanília kivonat

Nyomokban tartalmazhat: tej , kesudió, pisztácia .

Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd