Termékleírás
A Cavour Lonza sült hús burgonyával egy olasz ihletésű készétel, amelynek fő eleme a lonza (sertéskaraj vagy sertéságyékból készült sovány sült hús). A termék a sertéshús természetes ízét hangsúlyozza, ezért általában könnyedebb és kevésbé zsíros, mint a csülökből vagy húsgolyóból készült készételek.
Jellemzés
Ízvilág
- finoman fűszerezett sült sertéshús,
- enyhe fokhagymás és fűszernövényes aromák,
- lágy, kiegyensúlyozott húsíz,
- visszafogott, elegáns karakter.
Állag
- vékonyra szeletelt vagy adagolt sült hús,
- puha, szaftos belső rész,
- omlós burgonyaköret.
Karakter
- kevésbé nehéz, mint a csülökételek,
- klasszikus mediterrán házias fogás,
- ebédre és könnyebb vacsorára egyaránt alkalmas.
Receptötletek
Mediterrán tányér
Hozzávalók:
- Lonza sült hús
- sült burgonya
- rukkola
- koktélparadicsom
- olívaolaj
Egyszerű, friss és kiegyensúlyozott fogás.
Lonza szendvics
- ciabatta
- vékony hússzeletek
- rukkola
- parmezánforgács
- mustáros öntet
Párosítások
Köretek
- grillezett zöldségek,
- zöldbab,
- párolt spenót,
- friss saláták.
Sajtok
- Parmigiano Reggiano
- Grana Padano
Italok
- száraz fehérbor,
- könnyű rozé,
- szénsavas ásványvíz citrommal.
Fűszerek, amelyek jól illenek hozzá
- rozmaring,
- kakukkfű,
- zsálya,
- petrezselyem,
- fokhagyma,
- fekete bors.
Tálalási tippek
- Friss rozmaringgal vagy kakukkfűvel megszórva aromásabb lesz.
- Néhány csepp citromlé kiemeli a hús ízét.
- Egy könnyű zöldsalátával komplett, kiegyensúlyozott étkezéssé válik.
Összetevők
sertéshús (48%), sárgarépa (20%), borsó (20%), só , fűszerek, fűszernövények, természetes aromák, antioxidáns (aszkorbinsav (E300))
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
