Termékleírás
Az Alce Nero BIO fusilli tönkölybúza tészta 500 g egy bio minősítésű olasz száraztészta, amely kizárólag Olaszországban termesztett bio tönkölybúzából (Triticum dicoccum) készül. A tésztát bronzformán (bronze-die) préselik, amely érdes felületet ad neki, így kiválóan megtartja a különböző szószokat és önteteket.
Mire használható?
- Paradicsomos és bazsalikomos tésztaételekhez.
- Pesto alapú fogásokhoz.
- Krémes gombás vagy sajtos szószokhoz.
- Mediterrán tésztasaláták készítéséhez.
- Sült zöldségekkel és olívaolajjal készült könnyű ételekhez.
- Rakott tésztaételekhez és egytálételekhez.
Receptötletek
🍆 Sült padlizsános-fetás fusilli
Süsd meg:
- padlizsánt,
- koktélparadicsomot,
- lilahagymát.
Forgasd össze a kifőtt fusillivel, morzsolj rá fetasajtot, adj hozzá friss bazsalikomot, majd locsold meg extra szűz olívaolajjal.
🥜 Krémes brokkolis-diós tészta
Párolj brokkolit, majd turmixold össze:
- ricottával vagy krémsajttal,
- pirított dióval,
- kevés fokhagymával,
- egy kevés tésztafőző vízzel.
Keverd a fusillihez, és szórd meg reszelt parmezánnal.
🌽 Mediterrán tésztasaláta
Keverd össze a kihűlt tésztát:
- grillezett cukkinivel,
- kukoricával,
- koktélparadicsommal,
- fekete olívabogyóval,
- rukkolával.
Öntetként használj citromlevet és extra szűz olívaolajat.
🍄 Gombás-parmezános egyserpenyős fusilli
Piríts barna csiperkét és salottahagymát kevés olívaolajon, majd add hozzá a kifőtt fusillit. Forgasd össze friss kakukkfűvel, egy kevés vajjal és reszelt parmezánnal. A tetejére pirított mogyoró vagy dió is kerülhet.
Italpárosítás
Jól illik hozzá:
- száraz Pinot Grigio,
- Vermentino fehérbor,
- citromos-bazsalikomos limonádé,
- enyhén szénsavas ásványvíz friss citrommal.
Összetevők
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
