Termékleírás
AROMA
Intenzív rubinvörös szín gránátalma színű árnyalatokkal, tartós és összetett illat enyhén fűszeres jegyekkel és érett gyümölcsaromákkal, amelyek meggylekvárra és aszalt fügére emlékeztetnek. A lenyűgöző test kellemesen beburkolja a szájpadlást mézes érzésekkel, amelyeket pont megfelelő mennyiségű savasság mérsékel.
PÁROSÍTÁSOK
Kiválóan illik erős, érlelt sajtokhoz, mandulás alapú süteményekhez és gyümölcstortákhoz.
MIÉRT SZERETJÜK
A négy DOCG közül ez az egyetlen, amely kizárólag édes vörösboroknak szentelt. Ugyanazon a területen termesztik, mint a Primitivo di Manduria DOP-t, de csak egy stílus engedélyezett: a "természetes édes", amelyet egyetlen szőlőfajtából – természetesen Primitivo-ból – nyernek. Továbbá a maximális szőlőhozam nem haladhatja meg a 60%-ot, ami hektáronként 42 hektoliternek felel meg.
Összetevők
Az összetevők tájékoztató jellegűek, a végső összetevőket a termék cimkéjén találja majd
