Alberti DOP Liguri pesto genovese 170g

Az Alberti DOP Liguri Pesto Genovese 170 g egy prémium, liguriai recept alapján készült bazsalikomos pesto, amelynek különlegessége a DOP (védett eredetmegjelölésű) Genovai bazsalikom felhasználása. A szósz nem pasztőrözött, így jobban megőrzi a friss bazsalikom, a sajtok és az extra szűz olívaolaj természetes aromáit.

Mire használható?

• Friss vagy száraztészták szószaként.
• Gnocchihoz, trofie vagy trenette tésztához.
• Bruschettára vagy pirítósra kenve.
• Caprese salátához vagy mozzarellás fogásokhoz.
• Grillezett csirke, hal vagy zöldségek mellé.
• Szendvicsek, focaccia vagy pizza ízesítésére.

Receptötletek

🍝 Krémes pesto-s gnocchi

Forgasd össze a frissen főtt gnocchit:

• 2-3 evőkanál pestóval,
• néhány kanál főzővízzel,
• reszelt parmezánnal,
• pirított fenyőmaggal.

A tetejére friss bazsalikomleveleket tegyél.

🍗 Pestós csirkemell mozzarellával

Süsd meg a csirkemellet, majd a tetejére tegyél:

• egy réteg pesto Genovese szószt,
• szeletelt mozzarellát,
• koktélparadicsomot.

Pár perc sütés után bazsalikommal tálald.

🥪 Mediterrán szendvics

Egy friss ciabattába rétegezz:

• pestót,
• mozzarellát,
• prosciuttót vagy grillezett zöldségeket,
• rukkolát,
• szeletelt paradicsomot.

Gyors, mégis különleges ebéd vagy piknikfogás.

🥔 Pestós sült burgonya

Forgasd össze a frissen sült apró burgonyát:

• 1-2 evőkanál pestóval,
• reszelt parmezánnal,
• pirított fenyőmaggal,
• friss petrezselyemmel.

Kiváló köret grillezett húsok vagy halak mellé.

Italpárosítás

Jól illik hozzá:

• száraz olasz fehérbor (pl. Vermentino vagy Pinot Grigio),
• könnyű prosecco,
• citromos vagy bazsalikomos limonádé,
• szénsavas ásványvíz friss citrommal.