Alberti ízesített extra szűz olivaolaj bazsalikomos 250ml

Az Alberti ízesített extra szűz olívaolaj bazsalikomos 250 ml egy prémium olasz fűszeres olajkülönlegesség, amely 100%-ban olasz extra szűz olívaolaj és bazsalikom felhasználásával készül. A bazsalikom friss, mediterrán aromája harmonikusan egészíti ki az olívaolaj gyümölcsös karakterét, ezért elsősorban befejező olajként érdemes használni.

Mire használható?

• Caprese salátákhoz (paradicsom–mozzarella–bazsalikom).
• Bruschettára vagy friss ciabattára csepegtetve.
• Tésztaételek és gnocchi tálalásakor.
• Pizzák, focacciák befejező ízesítésére.
• Grillezett csirke, hal vagy zöldségek mellé.
• Házi salátaöntetek és vinaigrette-ek készítéséhez.

Receptötletek

🍅 Caprese carpaccio

Rendezz egy tányérra:

• szeletelt paradicsomot,
• mozzarellát vagy burratát,
• friss bazsalikomleveleket.

Locsold meg bazsalikomos olívaolajjal, majd szórd meg kevés tengeri sóval és frissen őrölt borssal.

🍝 Bazsalikomos-citromos spagetti

Forgasd össze a frissen főtt spagettit:

• bazsalikomos olívaolajjal,
• reszelt citromhéjjal,
• parmezánnal,
• pirított fenyőmaggal.

A tetejére friss rukkola vagy bazsalikom is kerülhet.

🥪 Mediterrán focaccia szendvics

Tölts meg egy friss focacciát:

• mortadellával vagy grillezett csirkével,
• mozzarellával,
• sült paprikával,
• rukkolával.

Tálalás előtt csepegtess rá bazsalikomos olívaolajat.

🍓 Epres–burratás saláta

Keverj össze:

• friss epret,
• burratát,
• bébispenótot vagy rukkolát,
• pirított diót vagy pisztáciát.

Öntetként használj bazsalikomos olívaolajat és néhány csepp balzsamecetkrémet. Az édes gyümölcs és a bazsalikom különösen jól harmonizál.

Italpárosítás

Jól illik hozzá:

• száraz Pinot Grigio vagy Vermentino,
• könnyű prosecco,
• citromos-bazsalikomos házi limonádé,
• szénsavas ásványvíz friss citrommal és mentalevéllel.