Termékleírás
Floramundi
Cerasuolo di Vittoria DOCG
- Szőlő:
Nero d’Avola, Frappato - Termelési terület:
Délkelet-Szicília - Vittoria - Érlelés:
Nyolc hónapot tölt tartályban, majd legalább tízet érlelődik palackban. - Analitikai adatok:
Alkohol: 13.07 – Teljes savasság: 5.1 – pH: 3.50 - Jól párosítható ízletes előételekkel és grillezett húsokkal; próbálja ki tépett sertéssel és húsos gombóccal. Tökéletes vörös tonhal steakkel, amberjackkel, és sült halakkal.
Élénk rubin színével, és ragyogó ibolya tükröződéseivel a Floramundi szicília vörösbor intenzív gyümölcsös aromákat kínál, amelyek közül kiemelkedik a cseresznye és felbukkannak az ibolya jegyei is.Illata a babér balzsamos árnyalataival és a szerecsendió fűszerességével vannak átszőve.Ízében a frissesség és a lágyság támogatják egymást, mely kellemes lédússágot eredményez. Savai finomak és jól integráltak. A Floramundi azt a harmonikus kiegyensúlyozottságot fejezi ki, amelyet csak a Cerasuolo di Vittoria képes elérni.
Termőterület:
Délkelet-Szicíliában, Vittoriában, kiváló adottságú területet választottunk, melynek része Szicília első és egyetlen DOCG megjelölésű vidéke: Cerasuolo di Vittoria. Ezen a környéken a termőföld közepes állagú, homokosba hajló mészkő tufákkal. A borászatot, a Dirillo folyó völgyében méz-színű sziklák veszik körbe, melyek tökéletesen illenek bele a tájba.
Bell’Assai
Vittoria DOC Frappato Sicilia
- Szőlő:
Frappato - Termelési terület:
Délkelet-Szicília - Vittoria - Érlelés:
Tartályban négy hónapig, majd palackban legalább öt hónapig.:
Analitikai adatok:
Alkohol: 13.12 – Teljes savasság: 5.5 – pH: 3.5
- Grillezett zöldségekkel, pácolt húsokkal, ízletes halételekkel ajánljuk, mint levesek vagy pörköltek. Próbálja ki tonhal sushival.
A Bell’Assai szicíliai vörösbor rubinvörös színét ibolya árnyalat jellemzi. A frézia és levendula intenzív virágos jegyeit árasztja, melyeket az eper és cseresznye gyümölcsös aromája követ. Íze friss és kellemes lágy csersavakkal és a gyümölcsös jelleg előbukkanásával.
Termőterület:
Délkelet-Szicíliában, Vittoriában, kiváló adottságú területet választottunk, melynek része Szicília első és egyetlen DOCG megjelölésű vidéke: Cerasuolo di Vittoria. Ezen a környéken a termőföld közepes állagú, homokosba hajló mészkő tufákkal. A borászatot, a Dirillo folyó völgyében méz-színű sziklák veszik körbe, melyek tökéletesen illenek bele a tájba.