Olaszország nem csak a lenyűgöző tájakról, a sokszínű kultúráról és az ínycsiklandó ételekről híres, hanem a sör szerelmeseinek is igazi paradicsoma. A gazdag sörfőzési hagyományokkal rendelkező országban számos kiváló, világszerte ismert és elismert sörfőzde található, amelyek egyedülálló ízekkel kényeztetik a fogyasztókat.

Nézzük, mit tudnak az olasz sörök és melyek azok a főzdék, melyeknek az italai egyetlen igazi sörkedvelő bakancslistájáról sem maradhatnak le!

Szicília ízei a söröspoharakban

A Messina sör a legnépszerűbbek egyike, igazi ínyenc csemege Szicília szigetéről. A főzde hagyományos eljárással dolgozik, így kerül végül a poharakba a legkiválóbb minőségű alapanyagok, a gondosan válogatott gabona és a tiszta forrásvíz tökéletes elegye. A Messina sörre jellemző a kellemesen malátás íz, a frissítő citrusos jegyek és a hosszan tartó komlózamat.

Ez az ital azonban nem csak minőségéről és egyedülálló ízéről ismert, hanem egyúttal a szicíliai identitás egyik szimbóluma is. A sör a sziget gazdag történelmének és kultúrájának hordozója, amire méltán büszkék a szicíliaiak, nem véletlen hát, hogy a helyi gasztronómiai események és fesztiválok állandó szereplőjévé vált.

Bár a termékpaletta széles és mindegyik változatnak megvan a maga különlegessége, a Messina Cristalli di Sale kiemelkedik a kínálatból. Ez a sör tengeri sóval készül, ami különleges ízprofilt kölcsönöz neki, kiemeli a citrusos jegyeket, és sós-ásványos utóízt eredményez. A Messina olasz sör sókristállyal készült változata tökéletes azoknak, akik valami izgalmasat keresnek a sörök világában.

Bár kétségkívül a Messina az egyik leghíresebb itáliai sörfőzde, nem az egyetlen, aminek az italai megérnek egy kóstolást, lássuk, mi van még!

Az olasz sörök további gyöngyszemei

• A Peroni italait szintén világszerte értékelik a sörök szerelmesei. A főzde a hagyományos olasz sörfőzési technikák és a modern technológia ötvözésével készíti italait, melynek eredményeként frissítő, könnyed söröket kapunk. Mindezt ráadásul a mai ember igényeire szabják, hiszen a kínálatban sok egyéb különlegesség mellett még gluténmentes sört is találunk.
• Egy másik népszerű márka Itáliából a Moretti. A sörfőzde széles választékáról és kísérletező szelleméről ismert, a termékpalettán megtalálható a hidegen szűrt, a citromos, a vörös, de még az alkoholmentes változat is, így hát nincs ízlés, amire ne lenne egy Moretti sör. A hírnév itt sem állt meg az olasz csizma határainál, a világ számos országában ismerik és szeretik ezeket az italokat.

Néhány izgalmas ízkombináció

Legyen szó bármelyik főzdéről, az igazán jó olasz sörök nem csupán frissítő italok a forró nyári napokra, hanem a helyi konyha tökéletes kiegészítői is. A mediterrán ízekben gazdag itáliai fogások és a sörök ízvilága harmonikus egységet alkot, kiemelve egymás karakterét. A sör kiválóan illik tengeri ételek és grillezett húsok mellé, sőt, főzni is érdemes vele!

Azoknak, akik izgalmas ízkombinációkat keresnek, feltétlenül ajánlott kipróbálni egy-egy receptet, amiben a sör felbukkan az összetevők között, mivel az egyedi ízt és mélységet ad az ételeknek. Fontos megjegyezni, hogy erre a célra nem alkalmas bármelyik típus, a legjobbak a testesebb, sötétebb sörök, melyek erős íze átjárja az ételeket.

Lát benne fantáziát? Mi lenne, ha a következő grillpartira olasz sörökkel készülne a vendégeinek, vagy egyszerűen csak behűtene egy-egy üveget magának az igazán meleg napokra? A Messina és a többi népszerű sörfőzde kínálata egy rövid kattintássorozatra van Öntől, nézzen szét webáruházunkban és rendeljen néhány különlegességet Itáliából!